Pechugas de pollo en salsa de Maracuyá
Chef Diosa @cook_1122045
Estas pechugas de pollo en salsa de maracuyá quedan riquisimas ya que la salsa le da un rico sabor!! El Maracuyá es una fruta deliciosa, muy aromática y versátil que nos sirve para muchas preparaciones.
Pechugas de pollo en salsa de Maracuyá
Estas pechugas de pollo en salsa de maracuyá quedan riquisimas ya que la salsa le da un rico sabor!! El Maracuyá es una fruta deliciosa, muy aromática y versátil que nos sirve para muchas preparaciones.
Paso a paso
- 1
Sazonar las pechugas depollo con sal y pimienta.
- 2
Las ponemos a cocinar a la plancha con 1 cucharada de aceite.
- 3
Sacamos la pulpa de las chinolas y reservamos.
- 4
Aparte en una sartén mediana saltar los ajos en un poquito de aceite. Una vez cocidos agregar el azúcar y el vinagre y dejar que el azucar se disuelva y que obtenga un color caramelo claro. Agregar, luego el agua, previamente disuelta con el chuño, la pulpa de chinola maracuyá, cebolla, salsa de soya. Dejar hervir a fuego mediano por unos 5 minutos.
- 5
Pasado este tiempo bañamos las pechugas con la salsa y servimos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef Diosa le encantará ver cómo quedó.
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