Macarrones con champiñones a la pimienta

Ponemos a pochar la media cebolla y el ajo cortado en juliana

Mientras, vamos cortando los champiñones en pequeñito

Lavamos, les ponemos un poquito de sal y reservamos

Una vez que la verdura esté pochadita, añadimos los champiñones y rehogamos muy bien

Seguidamente, le ponemos el vaso de vino blanco y el perejil y dejamos reducir

Una vez que esté reducido, le incorporamos 4 vasos de agua y la pastilla de caldo de carne o pollo

Cuando veamos que el agua esté un poco caliente, añadimos los macarrones y dejamos que se haga todo junto a fuego medio-bajo

Cuando veamos que ha absorbido casi todo el caldo, incorporamos el Brick de nata, un poquito de sal y pimienta negra al gusto

Dejamos que se haga todo junto 5 minutos más

Listo para servir