Macarrones con gambas y champiñones
Laila @cook_5983413
Los champiñones son ricos en oligoelementos y minerales, destacando sobretodo la presencia de hierro, potasio y fósforo. También aportan vitaminas y en especial vitaminas del complejo B y C.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir los macarrones mientras cortamos la cebolla en juliana rallamos el ajo,pelamos las gambas y lavamos los champiñones.
- 2
Pochamos la cebolla con el ajito después los champiñones y, por último, las gambas echamos la sal y la pimienta picamos un poco de perejil y dejamos a fuego medio.
- 3
Retiramos la pasta escurrimos y a la olla de nuevo con un chorrito de aceite de oliva y sal, y reservamos.
- 4
Añadimos nata a los champiñones y el resto con un poco de mantequilla dejar esperar un poco y listo.
- 5
Por último, emplatar los macarrones y echar la nata con el resto y decorar con perejil.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laila le encantará ver cómo quedó.
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