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Torticas de arroz con cilantro

Reinaldo Enrique Davila Garcia
Reinaldo Enrique Davila Garcia @cook_4503987
CIUDAD OJEDA ,VENEZUELA

Receta de Maria A. Brito MI TIA

Torticas de arroz con cilantro

Receta de Maria A. Brito MI TIA

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Ingredientes

3 raciones
  1. 2 Tazasarroz con cilantro (receta ya posteada en el blog), sin apretar
  2. 2 Cucharadas rasas de harina de trigo
  3. 1huevo grande, ligeramente batido
  4. 2 Cucharadasagua o leche
  5. sal al gusto (si hace falta)

Paso a paso

  1. 1

    En un envase se mezclan bien los ingredientes. Si se coloca sal, hay que cuidar que la mezcla no quede muy salada o fuerte, porque al freírse se acentúa este sabor.

  2. 2

    En un caldero con suficiente aceite a fuego medio-alto, se colocan cucharadas llenas de la mezcla, se aplastan solo un poco con la cuchara.

  3. 3

    Fría dando vuelta, hasta que estén doradas por ambos lados. Coloque sobre papel absorbente y límpielas un poco por encima, para retirar el exceso de grasa.

  4. 4

    Sírvalas calientes.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Reinaldo Enrique Davila Garcia
CIUDAD OJEDA ,VENEZUELA

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