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Ingredientes

  1. 1coliflor mediana
  2. 1 vasoyogur natural 200g
  3. 1 manojoperejil
  4. Sal de ajo
  5. 5cucjaradas de queso parmezzano

Paso a paso

  1. 1

    Corte la coliflor finamente y póngala en una olla con agua a fuego alto.

  2. 2

    Dejar cocinar la coliflor por 25 minutos.

  3. 3

    Escurrir la coliflor.

  4. 4

    En un procesador de alimentos agregar: la coliflor cocinada, el yogur, el perejil y el queso parmesano.

  5. 5

    Encender el procezador por unos 5 minutos, hasta que la mezcla tome una aspecto pastoso.

  6. 6

    Adicione sal de ajo al gusto y sirva.

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