Gulai Sayur Nangka
Menjelang idul adha bikin gulai nangka dirumah untuk dimakan dengan ketupat. Santan nya gurih endeus pol 👌🏼😂 saya buat dengan nangka 1kg, tapi saya tulis di resep hanya 1/2 nya, karena takut terlalu banyak ☺️
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Rebus daging tetelan dan tulang iga dengan 1 liter air dan 2sdt garam hingga empuk (kurang lebih 45 menit)
- 2
Rebus terpisah nangka muda hingga 3/4 matang lalu tiriskan dan sisihkan
- 3
Haluskan semua bumbu yang dihaluskan
- 4
Tumis bumbu yang dihaluskan dengan minyak goreng sebentar. Lalu masukkan jahe,lengkuas,dan batang serai yang telah dimemarkan. Tumis lagi hingga harum
- 5
Masukkan nangka yang telah direbus kedalam rebusan iga dan tetelan, lalu masukkan bumbu halus yang telah ditumis. Masak hingga nangka dan daging benar-benar empuk.
- 6
Setelah daging dan nangka empuk, masukkan santan. Kemudian beri rasa dengan gula & garam (dikira2 saja ya🙂) lalu masak lagi sebentar kurang lebih 5-10 menit.
- 7
Siap disajikan bersama ketupat atau nasi 😋
Resep Serupa
-
Gulai Lontong Sayur Nangka ala Pekanbaru Gulai Lontong Sayur Nangka ala Pekanbaru
BismillahCirikhas lontong Pekanbaru adalah kuahnya, pertama gulai sayur lalu disiram bumbu kacang. Pelengkapnya juga banyak, seperti mie kuning, sala lauk,bakwan, sambal goreng, bawang goreng dan kerupuk merah. Tapi semuanya tergantung selera, intinya kuah gulainya kental dengan santan. Jadi kali ini saya tulis resep khusus kuahnya, gulai sayur nangka. Pelengkapnya saya tambah rendang, serundeng dan emping. Selamat mencoba 😊#5resepbaruku
-
Gulai Sayur Nangka dan Rebung Gulai Sayur Nangka dan Rebung
Kuah gulai untuk makan pake lontong atau ketupat
-
Sayur Nangka / Gulai Cubadak Sayur Nangka / Gulai Cubadak
Bismillah....Bikin sayur nangka recook resep mbak @Dilla kusuma..bikin yg pedees lalu di nikmati dengan kerupuk sudah Masyaa Allah ueenaknya....#kamismanis#cookpadersjrawabali#cookpadcommunity#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove
-
Gulai Tetelan Sayur Nangka Muda Gulai Tetelan Sayur Nangka Muda
Ada tetangga ngasi nangka muda, ini mah rejeki 😊😊😊.Lgsg aja di masak...#MasakanRumahan#Tetelan#Balungan#Tewel#Nangka
-
Gulai sayur nangka tetelan daging Gulai sayur nangka tetelan daging
Lagi mood aja nih pengen nya daging, bosen yaa ikan mulu, ayam muluu😂, setiap malam selalu pusing cari ide “besok masak apa ya”??? Hahahaaa..pergi kepasar beli alakadar alias papasan aja:- daging 1/4 @ 27rb- sayur nangka mentah @ 4rb- kunyit,jahe,laos,daun salam,daun jeruk,sereh @2rb- santan instan kara @3rbTOTAL = 36rb(bahan2 yg tdk disebutkan berarti ready stok dirumah)😁gak mahal2 amat kok, cukup ampe malem, besok ganti menu lain lagi..hihihi
-
Sayur Nangka Muda ala rm padang / gulai nangka muda Sayur Nangka Muda ala rm padang / gulai nangka muda
Sdh lama pengen sayur ala ala di rumah makan padang... Pas ketemu Kikil kepala sapi alias cingur... Langsung cari si nangka muda... Ternyata sukses... Endezzzzz... Si adek ke 2 yg biasanya selalu bawel komen kurang ini itu... Lahap.. Diam.. Wkwkwk.. Ini sayur padang jawa.
-
Sayur nangka rasa gulai,..😁😍 Sayur nangka rasa gulai,..😁😍
Pagi2 tetangga depan rumah datang kerumah,ngasih nangka muda,krna kebetulan dirumah blm ada bahan sayur,jadi Alkhmdlh di bikin sayur..Rejeki datang di pagi hari,.Alkhmdlh😁😁
-
Gulai Cubadak Rabuang (Sayur Nangka dan Rebung) Gulai Cubadak Rabuang (Sayur Nangka dan Rebung)
#PejuangGoldenApron3#KulinerMinangDi Minang buah nangka biasa di sebut cubadak.. Di rumah biasanya mama ku bikin dengan tambahan bumbu randang karambia, yaitu kelapa parut dan rempah2 yg telah di sangrai dan di giling halus hingga mengeluarkan minyak.. Randang karambia ini akan mengeluarkan aroma yg menggugah selera.. Gulai ini cocok di makan dengan nasi putih atau sebagai teman untuk makan lontong sayur..Yukk lihat resep nya😃😍😘
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar