Pimientos rellenos de arroz y atún
cocinas caseras @cook_2528203
pimientos asados rellenos de arroz y atún una variante que a mí me encanta
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pelar y cortar una cebolla finamente, freír en una sartén con aceite de oliva hasta que esté pochada. Añadir el arroz y el atún escurrido, mezclamos y cocinamos un minuto sin parar de remover, echamos la salsa de tomate.
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Cortamos la parte superior de los pimientos, los sazonamos y rellenamos con el arroz y el atún. Los metemos en el horno, lo ideal es ponerlos en la bandeja del horno de pie y colocar encima de cada pimiento su tapa.
- 3
Precalentamos el horno durante 10 minutos a 180ºC de arriba y abajo y aire. Metemos la bandeja del horno a media altura y horneamos entre unos 50 minutos o una hora aproximadamente. Si veis que se empiezan a quemar cubrir con papel de plata. Pasado este tiempo dejar reposar los pimientos en el horno durante 10 minutos.
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Servimos en cada plato, un pimiento con su tapa. Puse un poquito de pisto para la decoración del plato.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cocinas caseras le encantará ver cómo quedó.
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Soy una persona que necesita estar activa y siempre aprendiendo cosas nuevas, por eso he creado este blog para que podamos aprender todos y, si es posible, aprender un poquito de mí. Mi lema es que:LA COCINA ME RELAJA. La dirección de mi blog es https://oquintana2002.wordpress.com/
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