Pollo pirata.

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Bavaro República Dominicana

Es una mezcla Dominicana y boliviana.

Pollo pirata.

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Ingredientes

60 minutos
2 raciones
  1. 1pollo
  2. 1zumo de naranja
  3. Vino tinto o blanco
  4. ajis
  5. 1cebolla
  6. perejil
  7. pimienta
  8. 1cebollín
  9. salsa inglesa
  10. mostaza
  11. miel
  12. orégano
  13. ajo
  14. sal
  15. canela
  16. nuez moscada
  17. aceite de oliva

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Marinar el pollo con ajo,oregano,salsa inglesa,sal al gusto y poner a cocinar unos 20 minutos.

  2. 2

    Para que el pollo quede jugoso y bien cocido haga le mucho agujeros

  3. 3

    Luego le agregamos zumo de naranja vino,miel y mostaza y dejamos que cosa los 20 minutos que dijimos a fuego lento.

  4. 4

    En Bol para hornear pones la cebolla,aji y aceite de oliva.

  5. 5

    Ponemos el pollo en el bol junto con la cebolla y el aji y pon encima del pollo cebollin.

  6. 6

    Poner al hornear unos 40 minutos hasta que quede bien cocido y jugoso.

  7. 7

    Con el mismo jugo que cocimos mantenemos nuestro pollo jugoso.

  8. 8

    Después de 20 minutos darle la vuelta a nuestro pollo.

  9. 9

    Listo!

  10. 10

    Provecho yummy.

  11. 11

    Acompañado de pasta y puré

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