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Ingredientes

2 docenas
  1. 300 gramospulpa picada
  2. 300 gramoscebolla
  3. 3huevos duros
  4. 100 gramosaceitunas
  5. 100 gramospasas de uvas
  6. 2 cucharadascomino
  7. 2 cucharadaspimentón
  8. 3 cucharadasazúcar
  9. 2 docenasdiscos para freír
  10. 500 gramosgrasa para freír

Paso a paso

  1. 1

    Cortar y freír con 3 cucharadas de aceite hasta transparentar la cebolla

  2. 2

    Agregar la carne picada y sal mezclando bien seguir en el fuego hasta que la carne se cocine

  3. 3

    En ese momento agregar el comino, pimentón, azúcar y pasas

  4. 4

    Después de 3 minutos sacar del fuego y enfriar.

  5. 5

    Colocar en el disco una cucharada de la preparación un pedacito de aceitunas y uno de huevo duro

  6. 6

    Mojar con agua los bordes y cerrar con repulque o tenedor

  7. 7

    Freír en grasa caliente de ambos lados hasta dorar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Sandra Scassa
Sandra Scassa @sandra1969
Me encanta cocinar y que disfruten mis comidas. Ojala les gusten mis recetas 😊. Espero que suban fotos para ver sus platos 😉
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