Hôm qua luộc thịt ăn còn 1 ít, hôm nay cho thêm mấy con tôm nữa thế là có món bún gạo xào tôm thịt#phuthuybep

Chỉ đơn giản vì nhà có ít giá ,bắp cải, cà rốt nên xào bún gạo ăn sáng.

#giainhietngayheMùa hè nóng nực, những món trộn như bún, miến, phở... luôn có sức hút đặc biệt do dễ ăn, chế biến nhanh. Bún dưa hấu là một phiên bản đặc biệt với những sợi bún làm từ dưa hấu, mang lại sự thanh mát và mới lạ, trộn kèm với các món như bò xào củ hành, tôm rang thịt ba rọi hay thịt chiên và chút rau xanh, nước mắm chua ngọt rất ngon

#Bepvang10 lần cả 10, đói meo cả bụng mà phải cố chụp hình xong rồi mới ăn là mình á! 😅. Mình hay bày ra nấu này nấu kia cho cả nhà nhưng riêng mình thì lại thích những món cực kỳ đơn giản thôi à! Tối qua chợt nhớ đến món "Bún gạo xào chay" mà hồi trước Mẹ hay làm mà mình thèm ghê luôn! Mà đã thèm là phải làm cho được nên mình nhịn cả ăn sáng, lục đục chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để xào một chảo bún to nà! Bún gạo xào với rau củ, đậu hũ, chan xíu nước tương cay cay, ăn nhẹ bụng và thơm ngon lắm luôn! Yummy...😋

Là món bún gạo thịt băm đơn giản mọi gia đình hay nấu nhưng chỉ khác là tôi dùng củ cải hồng thay cho củ cải trắng để nấu nước lèo thôi

Miền Trung thường có bún gạo khô. Món bún gạo xào thịt bò,tôm thịt hay tim cật đều ngon.

Món cuốn diếp truyền thống là cuốn bằng rau diếp (xà lách) miền Bắc và chấm với nước chấm nấu từ dấm bỗng. Rồi không biết từ khi nào có biến thể dùng lá cải bẹ xanh như ăn với bánh xèo Nam Bộ. Cuốn diếp kiểu này đặc trưng bởi mùi hăng hăng như mù tạc của cải bẹ xanh. Tuy nhiên nhà mình có gì làm nấy, dùng kèm nước mắm chua ngọt cho đơn giản.Cuốn diếp có thể dùng cải bẹ xanh, thay bằng rau xà lách nếu bạn không ăn được cải hăng, và cuộn bất cứ thứ gì bạn thích như thịt luộc, thịt xíu, chả lụa, chả cá,... trứng chiên, tôm,... rau thơm các loại, rồi chấm tương, nước mắm chua ngọt, mắm nêm...... đều rất ngon nhé. Mời cả nhà làm thử!

Gọi là xào bún gạo thực ra là trộn thôi, chứ bún gạo để lên chảo xào đảo nhiều sẽ nát vụn không còn sợi dài đẹp mắt nữa. Đây là cách làm của mình, bạn cũng có thể áp dụng với hủ tíu, mì, miến,...

Bún gạo xào đơn giản cho những ngày chán cơm.

Đổi món với bún gạo xào tim heo, lần này mình xào với rau cần nước, cọng giòn thơm ăn rất ngon.

#rinhhevenhaHôm nay là ngày rằm nên mẹ mình làm món bún gạo xào rau củ.Do hạn chế ra đường nên mình cũng không có đủ nguyên liệu .Mn cũng có thể cho thêm tàu hủ cắt lát chiên giòn , trứng chiên cắt sợi , nấm , chả và nem chay ,...vào .

Ôi một tuần làm việc bận rộn lại trôi qua. Cuối tuần làm nhanh món bún gạo xào rau củ ăn cho nhanh & đỡ ngán để còn làm việc tiếp nàoooo#bepvang #vaobepvuive