Rendang Sapi ala sunda #olahandagingsapi #masakaniduladha

Maunya ikutan kontes masak season idul adha kmarin,uumm tp telat gak smpet jepret" & tulis resep.skrg dah senggang eèen masih ada sisa daging sapi d freezer kurleb 1 kg,mau dbwt apa yaa,kmrn udah bwt sate,udah gulai,udah empal gentong cirebon,kayanya bwt rendang aja sesuai permintaan kel.kumpulin bahan bumbu yg gada cm serundeng klapanya aja...okelah show must go on yaa,lgsg eksekusi Rendang ala sunda ( it means gak pk srundeng klapa..😁✌).yg nunggu harap bersabar ya kr butuh waktu kurleb 2,5 jam pk kmpor gas,mmg lama klw masak rendang,malah yg aq baca aslinya pk tungku skitar 10 jam...waduuh pantas rendanga asli padang gurih bumbunya smp meresap bgt dan tahan lama ya moms.
Note: u pemakaian cabai aq kurangin banyak yaa kr request si kecil biar bs ikutan makan.
Rendang Sapi ala sunda #olahandagingsapi #masakaniduladha
Maunya ikutan kontes masak season idul adha kmarin,uumm tp telat gak smpet jepret" & tulis resep.skrg dah senggang eèen masih ada sisa daging sapi d freezer kurleb 1 kg,mau dbwt apa yaa,kmrn udah bwt sate,udah gulai,udah empal gentong cirebon,kayanya bwt rendang aja sesuai permintaan kel.kumpulin bahan bumbu yg gada cm serundeng klapanya aja...okelah show must go on yaa,lgsg eksekusi Rendang ala sunda ( it means gak pk srundeng klapa..😁✌).yg nunggu harap bersabar ya kr butuh waktu kurleb 2,5 jam pk kmpor gas,mmg lama klw masak rendang,malah yg aq baca aslinya pk tungku skitar 10 jam...waduuh pantas rendanga asli padang gurih bumbunya smp meresap bgt dan tahan lama ya moms.
Note: u pemakaian cabai aq kurangin banyak yaa kr request si kecil biar bs ikutan makan.
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu yg dihaluskan smp matang,masukan bumbu cemplungan aduk hingga harum.lalu masukan daging yg sdh dipotong" aduk masak hingga kaku
- 2
Tuangkan santan encer,aduk perlahan dan pakai penutup panci/wajan agar daging masak smpurna..masak hingga daging empuk.klw pk kompor gas kurleb 2 jam.Oya gunakan api sedang cenderung kecil biar bumbu meresap.jangan lupa cek air dan tambahkan bila susut.
- 3
Stelah daging empuk masukan asam jawa,garam dan gula.lalu masukan santan kentalnya aduk agar santan tdk pecah dan bumbu meresap smp airnya agak menyusut..(me kira" 20 mnt sedang 30 mnt).
- 4
Tes rasa,angkat,sajikan dg taburan bawang goreng...serumah wangi rendang.yummie
Resep Serupa
-
Rendang daging sapi Rendang daging sapi
Assalamualaikum..bismillah 😇beberapa x #mamahcookpad inbox ngadain event bru kali ini berani ikutan😅krna sebenarnya aq ini tipe kalah sebelum berjuang😅ngeliat hasil masakan bunda2 lain yg keliatannya enak n fotonya jg cuakeeppp bget..minder dehh😋,tpi Alhamdulillah,,,🤗 kali ini hrus beranikan diri untuk percaya diri krn pengennnnn buangettt dapetin #sutilcookpad nya dr #mamahcookpad yg pastinya cakep bget n yg pastinya krn blom punya sulit cantik jg..hehehKali ini aq pilih bahan yg tersedia di #belanjaldeDiPasarCookpad "daging sapi has dalam" kebetulan aq punya stoknya dikulkas,Jarang2 loh aq masak rendang biasanya slma ni beli aje..heheheh,tpi demi ikutan event ini aq bela2in deh hari ini masak rendang,,,rasanya wow bun ,pake daging sapi has dalam,rendangnya lembut n enak bgetttt. ga kalah sm yg dijual RM padang,,ahayyyy😆maka dr itu aqsave resep dimari aja,biar gak lp😊 ,klw bunda2 yg mo cb silakan,krn berbagi itu indah,😍😁 Ma2 QuFi -
Rendang ala Xander's Kitchen Rendang ala Xander's Kitchen
Ini pertama kali masak rendang dan berhasiiiiil!!Tapi nanti aq mau coba resep rendang yang lain juga, nanti aq akan posting disini juga. chleomarta -
Rendang Daging RiceCooker Rendang Daging RiceCooker
22/05/2020Masyallah tabarakallah. Tidak ada kata2 yang dapat mewakili kebahagiaan saya sangking takjubnya bahwa saya berhasil bikin rendang sendiri. Meski kurang PD khawatir rasanya kurang cocok akhirnya diaplus sama bumbu instant wkkk. Harap maklum ya biasa dari tahun ke tahun hanya jadi asisten mama dan jelas jadi tukang makan aja hahaha..Saya recook resep Xanderskitchen yg udh lama bgt saya simpen. Aslinya masak di kompor. Tp krn saya ga bisa nongkrong lama2 didapur berhubung ada bayi, jd saya pindahin deh ke ricecooker. Alhamdulillah malah praktis krn bisa disambi2..Oh iya ini saya konsul resep sama mama juga. Jadi penambahan si kelapa parut sangrai halus itu kata mama yang bikin bumbunya banyak. Uwwuuu mantep. Trus si minyak itu asli dari kelapanya. Saya ga menambahkan minyak.Komentarnya : rasa rendang ini terlalu enak untuk menjadi kenyataan. Akupun terharu 😭😭😭Receipe Inspired by : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/801695-rendang-daging?token=2NjdwWCrm7rGoxeaGzwZYt2J#Rendang#MenuLebaran#MudikOnline#DirumahAja#IdulFitri1441H#TimGaPulangKampung#KamuInspirasi#AksiDutaRecook#DutaRecookPontianak#FestivalRamadhanCookpad#RamadhanPenuhIdeMasakan#TiketMasukGoldenApron3#CookpadCommunity_Borneo Ratih Jati -
Rendang daging sapi Rendang daging sapi
Alhamdulillah first trial Rendang yg Anti Gagal n enakkkkkkkkkkkkk bgt 🤤🤤. Wlopun buatnya pake santan kalengan n bbrp bumbu ngk da tp rasa tetepp mantullll 🥰.Resep ci @xanderskitchen emg semua anti gagal makasih ya ci,, ijin share ulang 🙏🏼,.#rendangdaging Rhosa_liena -
Rendang Sapi Rendang Sapi
Msh edisi idul adha ya moms...sy msh ikutan challenge jg nih..kali ini masak rendang anti ribet ala2 Ummu El 🤭😅#KreasiDagingKurban Ummu El -
Rendang Daging & Kentang ala Diana Rendang Daging & Kentang ala Diana
Membuat rendang...hemm agak lama juga ya. Tapi krn itu yg bikin enakk..bumbu meresap ke dagingnya dan sampai2 santannya menjadi minyak...krn lama proses pembuatannya. Tapi di sini saya kurangi santan...dan saya tambahi kentang goreng, biasanya kentang yg kecil2 cocok utk rendang. Karena saya gak ada stock kentang kecil..gpp lah ini juga enak kok. Ini ala saiya pemirsah...gpl (ga pake lama) hehehe, kalo yg dr sono khn prosesnya sampe 8 jam dan kalo di tengah2 namanya Kalio, nah ini gpl...yg penting empuk meresap bumbunya..😊 Diana Endri Rosisca -
Rendang Rendang
Tips yang saya rangkum untuk masak rendang :1) Usahakan beli daging fresh di pasar lokal, jika pakai daging beku jangan direndam air saat mencairkan, biarkan di suhu ruang2) masak selama 6 jam3) Jangan kasih garam banyak2 di awal, semakin menyusut akan semakin asin4) tusuk2 sedikit daging nya sebelum dimasak, agar empuk5) pakai sutil yang agak lemas agar bisa ngaduk sampai ke dasar wajan5) jaga jangan sampai gosong dagingnya , jika gosong tidak bisa hilang gosongnya walau daging dimasak lamaSaya mencatat pengalaman saat masak rendang Messy Kitchen -
Rendang Simple Praktis Rendang Simple Praktis
Critax buat bekal suami kerja ke kota. Bikinx yg simple n g pedas, biar anak2 bisa makan, gmn mo pedas, kl bijix dibuang semua.. Kl mw pedas, silahkan ditambah cabex, resep asli 300 gr, mngkin skitr 15 buaah cabe merah..dn jgn buang bijix.. Atau g, bgini jg sdh lezat, tinggal bikin sambal lado ijo lgi..teman makan rendangx.. Rendang ini super praktis.. Kl Alm.Ua' yg bikin beda lgi metodex..ada bumbu2 tambahan lagi selain resep kali ini.. Alhamdulillah, anak2 suka.. Minta tambah terus makanx.. Terutama lemak2 santanx.. Yaaa..yg pgn maem rendang n ga mw ribet silahkan dicoba... Bebas msg lgi.. Airin (Ummu Aina) -
Rendang Rendang
beberapa tahun lalu pernah lihat rudy choirudin buat rendang di tv swasta. ada beberapa yg aku modif krn lupa dicatat resepnya 😥.. ada daging kerbau di kulkas, tetiba kepikiran bikin rendang. jarang bikin karena proses bikinnya lama, tp makannya sekejap 😁semoga bermanfaat Isbie Nurfitriana -
Rendang Daging Sapi Rendang Daging Sapi
Rendang khas dng bumbu yg banyak dan bau rempah2 yg wangi, kali ini aku contek resep dari chef fave ku, dagingnya aku masak agak lama dan potongannya agak kecil supaya dagingnya empuk pas dibelah2. Siapa bilang bikin rendang susah? Gampang koq cuma butuh kesabaran iya 😆Source: youtube devina hermawan#dian_cooking_experiment#rendang #rendangdagingsapi #masakanpadang Miss Dian -
Rendang Sapi Rendang Sapi
Salah satu menu hantaran yang selalu ada ya rendang sapi, karena yang bantu masak di rumah gak ada akhirnya masak nya menggunakan panci presto untuk mempercepat proses pengempukanMeskipun bukan rendang khas Padang tapi rasanya tetap enak, bisa di bilang rendang Jawa karena adanya pemakaian gula pasir makannya pakai nasi hangat semakalin nikmatYuk di buat#cookpadcommunity_bandung#gas2025#berbagirasaramadan#hantaranberkesan#pais_silihanteuran Nirmala Lili -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)