99.Soto Betawi kuah santan susu
Soto betawi adalah jenis soto yg bersantan gurih tapi juga ringan dan seger..banyak ragam resepnnya...namun ini bagian dari selera ya bund .dan cocok2 an dengan lidah masing2 aja.saya sdh pernah masak dengan bumbu yg sedikit berbeda tapi sewaktu belum gabung cookpad hanya sebatas pengunjung cookpad saja .nah sekarang ini waktunya saya untuk mencatat resep ini dan memasaknya semoga rasanya juga berkesan ya bunds...silahkan bund kalau mau ikutan catat resepnya ya.resep ini sering saya pakai dan saya dapat dari koleksi majalah masakan Sedap edisi 7 juni th.2000 .kebayang kan bunds betapa jadulnya majalahnya....hemmm tapi catatan resepnya tak kan pernah jadul...karena soto betawi sampai sekarang masih jadi favorit saya he he hhh.baiklah...kita akhiri ini dan kita mulai mengolahnya .
Bismilah....
99.Soto Betawi kuah santan susu
-
Wahananing Yosie Pertiwi“Makasihh kakk resepnya🌸 approved.” -
Yana Wahyudi“Recook bun @andaikubisa pawonku, mksh resepnya..Emping skip bunda.. Ganti krupuk dulu.. 🙏” -
Isrina Ramadhani“Terimakasih resepnya bund.. 🙏” -
Cooking with Ay“Terima ksih resepnya mba… endulitaaa” -
Ninik Kitchen“Assallamualaikum terimakasih resepnya Bun mantul 👍” -
Indera Utami“Mantaaapppsss👍😋😋😋”
Soto betawi adalah jenis soto yg bersantan gurih tapi juga ringan dan seger..banyak ragam resepnnya...namun ini bagian dari selera ya bund .dan cocok2 an dengan lidah masing2 aja.saya sdh pernah masak dengan bumbu yg sedikit berbeda tapi sewaktu belum gabung cookpad hanya sebatas pengunjung cookpad saja .nah sekarang ini waktunya saya untuk mencatat resep ini dan memasaknya semoga rasanya juga berkesan ya bunds...silahkan bund kalau mau ikutan catat resepnya ya.resep ini sering saya pakai dan saya dapat dari koleksi majalah masakan Sedap edisi 7 juni th.2000 .kebayang kan bunds betapa jadulnya majalahnya....hemmm tapi catatan resepnya tak kan pernah jadul...karena soto betawi sampai sekarang masih jadi favorit saya he he hhh.baiklah...kita akhiri ini dan kita mulai mengolahnya .
Bismilah....
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan soto,bumbu, dan pelengkapnya.
- 2
Kupas kentang dan goreng. bikin bawang goreng.dan bikin acar timunnya.dan buat sambalnya.
- 3
Rebus daging, dan mendidih matikan api buang air rebusan yg keruh, ganti airnya.rebus kembali sampai empuk dan kondisikan kuahnya sebanyak 500 ml..setelah empuk potong2 dagingnya dan masukkan kembali di panci.haluskan bumbu dan geprek sereh jahe lengkuas.
- 4
Tumis bumbu diwajan / panci dengan 3 sdm minyak goreng. setelah harum masukkan bumbu cemplung dan daging yg sdh dipotong2 tambahkan air kaldu 400 ml
- 5
Setelah mendidih. kecilkan api.dan cairkan santan dan 100 ml air kaldu aduk sampai rata jaga jngn sampai santan pecah..
- 6
Setelah mendidih kecilkan api dan masukkan susu segar /susu cair aduk rata.setelah tercampur dengan baik besarkan api dan aduk2 rata dan cicip rasa.
- 7
Tunggu mendidih dan matikan apinya
- 8
Tata saji.siapkan mangkok potong2 kentang.potong2 tomat dan potong2 kikil,tuangkan daging dan kuah soto taburkan bawang goreng daun bawang seledri.dan sandingkan dengan acar dan sambal...remukkan emping. Dan siap dinikmati 😋😋hemmm wangi rempah dan bau khas soto sdh tak tahan perut ini....😉👌
- 9
Inilah si buku resep jadul sebagai kenangan dan catatan resep yg saya simpan.sangat membantu saya.
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Soto betawi kuah santan susu Soto betawi kuah santan susu
Recook dari resepnya bunda @andaikubisa ,terima kasih ya.. akhirnya saya bisa bikin sendiri soto betawi ini. 😊#KhasBetawi#GAS2025
-
Soto betawi kuah santan susu Soto betawi kuah santan susu
Udah lama banget pengen soto betawi sendiri,eh kebetulan punya paru dirumah dan setelah acak acak cookpad akhirnya nyobain lah resepnya ci jun @xander'skitchen ini serius mantul cuma saya kurangin santan dari resep aslinya..tapi tetep mantul kok..👌👌ini kelupaan empingnya gak kefoto huaa🤭🤭 #MotoPakeHape
-
Soto Betawi Kuah Santan Susu Soto Betawi Kuah Santan Susu
Soto paling favorit karena rasanya yang gurih dari kuahnya. Sebelum punya anak, dulu pernah beli Soto Betawi Bang Udin cabangnya yang di Tasik. Inget terus sama rasanya 🤤🤤 kalo pengen mesti kesana, sedangkan paksu suka rada2 males keluar kalo udh libur. Jurus terakhir ngubek2 resep dan akhirnya nemu resepnya di Cookpad 🤩🤩 Udah di cookmark dari kapan tapi ga maju2. Berhubung kemarin dpt jatah daging kurban, akhirnya kukumpulkan semangat buat bikin soto betawi ini 💪✊😅😂Source : Pawonku 🙏🏻🙏🏻
-
Soto Betawi Kuah Santan Susu Soto Betawi Kuah Santan Susu
Pak suami doyan banget sama soto betawi. Padahal dia asli jawa timur. Kebetulan berjodoh dengan saya yg orang asli betawi. Klop deh sama makanan favorit nya.. Hihihi..Karena doyan, #bringbackmemories dulu di awal pernikahan sering beli di warung, karena saya belum suka masak. Ditambah lagi kehadiran 2 buah hati yg jarak usianya tidak sampai 2 tahun yg membuat saya riweh sehingga tidak sempat masak apalagi yg menunya ribet (menurut saya) seperti soto betawi.Tetapi semenjak anak2 sudah beranjak balita, waktu agak senggang dan mulai main cookpad,sy jadi suka masak deh. Alhamdulillah.Pernah nyoba bikin soto betawi yg full santan, kali ini saya nyoba buat soto betawi yg di mix dengan susu seperti resep mba widynaura, hanya beda di cara penyajiannya saja, sy ikut metode ibu saya yaitu daging nya dipisah dan digoreng dulu sebelum disajikan.Untuk rasa agak berbeda,kalo pake santan aja rasanya gurih,tp klo di mix dengan susu ternyata rasanya gurih+ creamy (menurut saya). Yang jelas pak suami doyan banget sampe habis 3 mangkok.. Hihihi#BringBackMemories#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Soto Betawi kuah santan susu Soto Betawi kuah santan susu
Bertepatan dengan #HariGiziNasional2019 cookpad mengadakan kontes resep masakan yang menggunakan susu, bingung juga mau bikin apa 🤔 pas liat resep punya akun @pawonku resep soto Betawi nya menarik perhatian, kebetulan belum pernah bikin, mumpung semangat lagi on buat memasak akhirnya langsung cuss deh ke dapur, pas mateng wanginya harum banget mungkin aroma dari santan dan susu, pas matang langsung makan dan ternyata enak banget gurih apalgi potongan tomatnya bikin seger dan yang bikin seneng tuh ya udah seminggu ini naura makannya susah paling banyak cuma 3 sendok eh pas tadi disuapin malah sampai nambah lagi 😁 😊 pokoknya 2019 ini harus makin rajin ke dapur biar bisa nyoba menu2 baru buat disajikan buat orang yang kita sayangi, cookpad bikin kemampuanku memasak lebih baik 😘#HariGiziNasional2019#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpad#cookpad_id#cookpadcommunity_Bandung #Bandungcepe
-
Soto Betawi kuah santan susu Soto Betawi kuah santan susu
Suami hobi banget makan yg perdagingan, apalagi klo yg berbau soto. Marilah kita masak soto betawi saja..
-
Soto Betawi Kuah Santan Susu Soto Betawi Kuah Santan Susu
Kebetulan suami doyan banget sm Soto Betawi. Tapi saya yang asli Jawa jd awam sm makanan ini. Dan ini perdana saya buat soto betawi 😊Kemarin coba searching resepnya di cookpad, Alhmdulillah nemuin resep soto betawinya mba Kadek AnitaDan hasilnya enaaak masyaAllah ❤Makasih resepnya mba Kadek 😊
-
Soto Betawi Kuah Susu Santan Soto Betawi Kuah Susu Santan
Resepnya pakai varian Soto Betawi Asli, Cuma disini saya tambahkan susu. Legit, kental, gurihnya berasa banget. Bikin tambah nikmat sotonya. Wajib recook ya pokoknya sampe lupa berapa nyendok nasi 🤭😄 saking enaknya. Soto paling favorit buat saya, resep turun temurun dari keluarga. Mantulll#DariFarhahUntukCookpad#JelajahResepNusantara#MenuNusantara #MasakanKhasBetawi #ResepBetawiFarhah#DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta
-
Soto Betawi Kuah Santan Susu Soto Betawi Kuah Santan Susu
Rekomend banget ni, saya sendiri yang buatnya bilang enaaak banget 😄 #sesekalimujidirisendiri #masyaAllahBahan dan bumbu saya sesuaikan dengan ketersediaan dirumah 🤗Source Cp Rika Ervina, terimakasih 🙏❤️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13335315-soto-betawi-kuah-santan-susu?invite_token=9PBDQ8ARM1Sbw3kABZBRF96Z&shared_at=1616900674#RecookDepok_SotoJabar#PekanRayaSoto#PekanPosbarSoto#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id
-
Soto betawi kuah santan susu Soto betawi kuah santan susu
Berhubung pak misua baru plg dr luar kota setelah 3 week, mari kita masakin yg bikin nafsu makan krna misua blg kangen masakan rumahan, cap cus pingin bikin soto misua paling suka makan soto,yuk mari intip resepnya
-
Soto Betawi Kuah Santan Susu Soto Betawi Kuah Santan Susu
Assalamualikum cookapders, sebenarnya ga ada niat buat soto betawi pakai susu, karena santannya minim jadi sy tambahkan susu cair, rasanya juga ga kalah enak lhoo....#3weekschallenge#5resepterbaruku#berburucelemekemas#cookpaderscommunity_id#cookpaderscommunity_jakarta#cookpadindonesia#resolusi2019
-
Soto Betawi kuah santan susu Soto Betawi kuah santan susu
Baru rajin bebikinan dengan panci presto. Kali ini presto daging untuk bikin soto Betawi.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (14)