Semur jengkol
Ke pasar liat jengkol, terakhir kali masak jengkol pake rebusan kopi sih mengurangi bau jengkolnya pas di gigit. Mengurangi ya.. Belum hilang sama sekali.
Lalu lihat temen yang sudah eksekusi katanya pake soda kue dan ga bau. Penasaran dong.. Apa bener hilang baunya? Trus ada juga yang pake air cucian beras. Hilang juga..
Kali ini aku ingin coba pake keduanya yaitu air cucian beras sama soda kue. Daaannn yaaa.. Daripada pake rebusan kopi mending pake ini deh. Lebih baik.. Ada baunya sediiiiiiikiiiiit sekali. Pas di gigit juga baunya hampir ga kerasa.. Tapi klo soal toliet mah.. Ahaha siapkan saja penghilang bau...wipol atau soda kue plus cuka yg banyak..rajin2 sikat kamar mandi biar baunya ilang wkwkwk
Apalah soal bau itu ketimbang kenikmatan semur jengkok yg hakiki yess.. Tambah nasi anget beuuuhh lanjutkan!
Source : melz kitchen
Semur jengkol
Ke pasar liat jengkol, terakhir kali masak jengkol pake rebusan kopi sih mengurangi bau jengkolnya pas di gigit. Mengurangi ya.. Belum hilang sama sekali.
Lalu lihat temen yang sudah eksekusi katanya pake soda kue dan ga bau. Penasaran dong.. Apa bener hilang baunya? Trus ada juga yang pake air cucian beras. Hilang juga..
Kali ini aku ingin coba pake keduanya yaitu air cucian beras sama soda kue. Daaannn yaaa.. Daripada pake rebusan kopi mending pake ini deh. Lebih baik.. Ada baunya sediiiiiiikiiiiit sekali. Pas di gigit juga baunya hampir ga kerasa.. Tapi klo soal toliet mah.. Ahaha siapkan saja penghilang bau...wipol atau soda kue plus cuka yg banyak..rajin2 sikat kamar mandi biar baunya ilang wkwkwk
Apalah soal bau itu ketimbang kenikmatan semur jengkok yg hakiki yess.. Tambah nasi anget beuuuhh lanjutkan!
Source : melz kitchen
Cara Membuat
- 1
Rebus jengkol bersama soda kue, daun jeruk, salam, sereh dan air bekas cucian beras
- 2
Rebus api sedang & ditutup selama 1 jam (aku ga di tutup. Dan 30 menit aja)
- 3
Setelah matang, kupas kulit & belah jadi 2. Gepuk pipihkan agar bumbu mudah menyerap.
- 4
Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus sampai wangi, masukan air+daun salam. Lalu masukan jengkol. Bumbui secukupnya dgn gula merah, garam, kaldu jamur, lada, gula pasir, kecap manis. Masak/ungkep api kecil hingga bumbu mengental.
- 5
Udah deh, sajikan bersama nasi hangat.. sodorin piriing :D ahaha
Resep Serupa
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
▪17.11.17▪Suami pas lihat jengkol mentah, dia cuma pesen "masak yg medok ya" 😁. Dapat tips dr mbak say Susie Agung, rebus pake air bekas cucian beras. (Arigato mbak say..😘).Pokoke masak sampai bumbu bener2 menyerap & mengental. Dijamin boros nasi!😁.Lets Cook!😘
-
Semur jengkol + tips anti bau Semur jengkol + tips anti bau
Pengen bgt makan jengkol, blm makan aja, udah horor duluan sama baunya 😝 Ini solusinya,Resep tips anti bau dapet dari teh sari utami kimdonghwa, beneran moms, ini jengkol anti bau,Resep semurnya pake resep andalan aja, suami makin lahap moms, ga takut bau lagi..enak pula, yuk dicoba moms!😉#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung
-
Semur Jengkol Pedas Semur Jengkol Pedas
Terinspirasi dari resepnya mbak @cook_2626288 pedes seuhah endulitaaa banget. Simple bumbunya, meresap sampai ke jengkolnya. Empuk, ga bau juga dari rebusan air bekas cuci beras.
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
Dapet ilham dari f*c*b*ok tapi lupa siapa nama empoknya, ingetnya Semur Jengkol Ala Begal Laka2. Alhamdulillah akhirnya enak juga masak semur jengkol. Utk meminimalisir bau jengkol, saya merebusnya pake air cucian beras. Better ini sih ketimbang pake kopi. Semoga menginspirasi ☺️❤️
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
Jaman ibu saya dulu kalo makan jengkol pake rebusan abu gosok,selain bikin empuk baunya juga berkurang,tapi kebayang kalo sekarang saya pake itu rasanya repot dan ga tau mau cari abu gosok dimana hehecukup rendam jengkol semalaman atau lebih..bau jengkol akan berkurang 😊Selamat mencoba ❤
-
Semur jengkol pedas manis Semur jengkol pedas manis
Hmm....jengkii,sedap nya pake resep mb susan mellyaniBaru kali anak masak jengki,itu pun di makam sendiri karna suami ga doyan,hahahhaGa papa di makan sendiri suami masakin yang lain yesNah,ini ada tips mengurangi bau jengkol,ngrebus jengkol nya pakepake air cucian beras ya mom,rebus sampe empukIni tips dari bunda Prita karina...beneran deh aku dah nyobaBuat jengkol lovers ga usah khawatir bau jengki lagi deh...
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
Manfaat soda kue saat merebus jengkol untuk mengurangi bau jengkol & membuat jengkol lebih empuk 👌🏻
istri bahagia -
Semur jengkol Semur jengkol
Siapa yang doyan jengkol hayo ngaku .. 🙋🏻 sayaaaaa 😂😂 masakan kesukaan .. semur ini pedas, jadi di sesuaikan yah cabenya .. Bau jengkol yang menusuk ini bisa dikurangi dengan perendaman bijinya di dalam air cucian beras. Sebelum direndam maka biji sebaiknya dibelah menjadi dua kepingan terlebih dahulu, ini untuk memudahkan zat-zat berbau dalam jengkol bisa luruh keluar. Rendam biji-biji jengkol ini di dalam air cucian beras dan gantilah air cucian beras ini setiap hari selama dua hari,, kelamaan yah?? Tapi di jamin hasilnya sangat memuaskanSource JTT
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
Harga jengkol yg lumayan bikin makannya jarang. Kebetulan temen jual lumayan murah langsung cus beli dan masak sendiri. Resep nyontek dari mb Susi Agung, resepnya dikaliin dua.kalo diresep aslinya jengkol direbus dengan air beras, saya rebus pake bubuk kopi karena tidak ada air cucian beras 😅. Tapi kalo ga bau ga jengkol domg namanya... hasilnya yg pasti Enak banget palagi jengkolnya legit.
-
Semur Jengkol Tidak Bau Semur Jengkol Tidak Bau
Masalah bau sangat melekat pada jengkol hehe..saya kurang begitu suka sih, tapi suami dan teman2nya seneng banget..browsing2 nemu cara menghilangkan bau jengkol..caranya rebus air hingga mendidih, masukkan jengkol, bersama daun jeruk, daun salam, jahe yang digeprak, dan air kapur. Setelah itu air rebusan diganti tiap 1 jam, saya biasa merebus 2-3 jam. Memang tidak bau saat makan, dan kencingnya juga tidak sebau jengkol yang tidak ditreatment, tapi saat merebusnya itu yang bikin heboh..baunya sampai mana2 haha.. Dapat tips dari teman, waktu ngrebus ditambahkan sedikit kopi.. saya coba..eh ternyata bener..saat ngrebus tidak bau, dan makannya pun nyaman.. setelah makan jengol, terus minum kopi..insya Alloh, mulutnya juga tidak bau jengkol..Nikmatnya jengkol, tapi treatmentnya yang susah..makanya makanan matangnyapun dijual mahal
-
Semur jengkol Semur jengkol
Ini menu favorit suami bgt makan walau dengan menu jengkol ini saja dia blg makan pakai daging rendang 😂
-
Semur Jengkol & Cara Memasaknya Anti Bau Jengkol 😷😁 Semur Jengkol & Cara Memasaknya Anti Bau Jengkol 😷😁
Mumpung harga jengkol dipasar lagi murah, dan jengkolnya lagi bagus-bagus dijamin pulen jengkolnya 😃 (pilih jengkol yang tua supaya enak dan pulen jengkolnya), jadi pengen masak semur jengkol 😁Resep ini dari tetehku, tetehku kalo masak jengkol selalu ngk bau jengkol, biasanya kan kalo makan jengkol sesudahnya suka ngk enak di mulut dan buang air kecil juga bau jadinya kamar mandi semerbak bau jengkol 😁😁😂😂Nah di resep masakan jengkol ini ada tipsnya cara memasak jengkol supaya ngk bau banget jengkol, direbus dengan air cucian beras dan rempah2 bumbu masak yg banyak dijamin rasanya tetep enak dan ngak bau banget jengkol.#RabuBaru#cookpadcommunity_bandung#resepkimdonghwa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar