Pollo al limón con hierbabuena

#vaciatunevera .
Opción más ligera del pollo que se come en los restaurantes chinos , con un toque agridulce espectacular , ideal para acompañar con un arroz o una guarnición de verdurita. Os animáis ??
#sana #limón #versión
Paso a paso
- 1
Comenzamos macerando los jamoncitos de pollo con salsa de soja en un bol. Tapamos con film transparente y reservamos en la nevera
- 2
Batimos el caldo de pollo, la maicena, el zumo de un limón y la miel.
- 3
Vertemos a un cazo y a fuego bajo dejamos cocer unos 10 minutos con 3-4 rodajas del limón que nos queda y la hierbabuena picadita. Se formará una salsa espesita tipo caramelo
- 4
En una plancha o sartén, a fuego alto y luego medio - bajo, ponemos los Muslitos. Cuando estén ya medio hechos, añadimos otro chorrito de salsa de soja y dejamos hasta que se hagan
- 5
Metemos los Muslitos en nuestro cazo con la salsa y cocinamos juntos durante 5 minutos para que impregnen bien el sabor
- 6
Emplatar y listo !! Yo lo acompañe con un arroz con soja y jengibre (receta en mi recetario)
- 7
Espero que os guste la idea y que me contéis si os animáis !! 😘
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