Εύκολα Λαζάνια με κιμά by beef_tekakia
Εύκολα Λαζάνια με κιμά by beef_tekakia
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το λάδι. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το ρίχνουμε στην κατααρόλα μολις ζεσταθεί το λάδι.
- 2
Σοτάρουμε το κρεμμυδι για 2-3 λεπτά και στη συνέχεια ρίχνουμε τον κιμά. Σοτάρουμε τον κιμα για περίπου 5 λεπτά.
- 3
Στην συνέχεια ρίχνουμε τη σάλτσα μαζί με τον ζεστό νερό το ξυλάκι κανέλας το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.
- 4
Σκεπάζουμε με το καπάκι,χαμηλώνουμε το μάτι και βράζουμε μέχρι να αρχίζει να δένει η σάλτσα όπου και τραβάμε από το μάτι την κατσαρόλα.
- 5
Για την μπεσαμελ σε ένα τηγάνι λιώνουμε την μαργαρίνη και στη συνέχεια ρίχνουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε.
- 6
Μόλις γίνει μια μάζα το αλεύρι με την μαργαρίνη ρίχνουμε λίγο λίγο το γαλά ανακατεύοντας πολύ καλά ώστε να μην σβολιάσει.
- 7
Αφού ρίξουμε όλο το γάλα ρίχνουμε αλάτι πιπέρι και και λίγο σκόνη σκόρδου προεραιτικά.Συνεχίζουμε το ανακάτεμα μεχρι να αρχίζει να κανει φουσκάλες.
- 8
Τραβάμε από την φωτιά και ρίχνουμε λίγο λίγο προσεκτικά (για να μην κόψει) το αυγό αφού το χτυπήσουμε πρώτα σε πιάτο. Στη συνέχεια το ξανά βάζουμε στο μάτι μέχρι να αρχίζει πάλι τις φουσκάλες.
- 9
Τραβάμε από το μάτι και ρίχνουμε περίπου το μισό κεφαλοτύρι και ανακατεύουμε.
- 10
Ξεκινάμε να στρώνουμε το ταψι με μια στρώση λαζάνια αφού το λαδώσουμε πρωτά.
- 11
Πάνω στα λαζάνια ρίχνουμε μια στρώση κιμά. Και πάνω στο κιμα ρίχνουμε λίγο κεφαλοτύρι ή οποίο άλλο τυρί που λιώνει.
- 12
Συνεχίζουμε με μια στρώση λαζάνια πάνω στο κιμα. Και ρίχνουμε λίγο ακόμα τριμμένο κεφαλοτύρι πάνω στ φύλλα λαζάνια.
- 13
Στη συνέχεια ρίχνουμε τον υπόλοιπο κιμά και μια ακόμα στρώση λαζάνια
- 14
Σε ένα μπρίκι ρίχνουμε τον πελτέ ντοματας μαζί με ένα ποτήρι νερο και ρίγανη προαιρετικά και το βράζουμε. Στη συνέχεια ρίχνουμε την σάλτσα που έχουμε βράσει πάνω στην τελευταία στρώση από τα λαζάνια.
- 15
Τέλος ρίχνουμε την μπεσαμέλ και από πάνω το υπόλοιπο τυρί.Ψήνουμε πάνω-κατω στους 180°-200° αναλογα το φούρνο μέχρι να ροδίσει η μπεσαμέλ.
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Λαζάνια με κιμά μοσχαρίσιο Λαζάνια με κιμά μοσχαρίσιο
Με τον όρο λαζάνια, ή, σπανιότερα, λαζάνια ή λαγάνα υποδεικνύει μια συγκεκριμένη μορφή ζύμης, που λαμβάνεται με κοπή σε μεγάλα τετράγωνα ή ορθογώνια του φύλλου ζύμης αυγών.Πρώτη φορά έφτιαξα αυτό το υπέροχο φαγητό. Πιστεύω ότι πήγα αρκετά καλά. Βέβαια δεν είναι τόσο τέλειο αλλά σίγουρα είναι αρκετά νόστιμο.#λαζάνια #μακαρόνια #κιμάς #μοσχάρι #εύκολο #νόστιμο #γρήγορο
-
Λαζάνια με κιμά Αντώνης Λαζάνια με κιμά Αντώνης
#2020Τα λαζάνια, είναι ένα είδος ζυμαρικών, πιθανόν ένα από τα παλαιότερα είδη, φτιαγμένα σε πολύ φαρδιά, επίπεδα φύλλα. Το ομώνυμο ιταλικό πιάτο είναι φτιαγμένο από στοιβαγμένες στρώσεις λαζάνια που εναλλάσσονται με γεμίσεις όπως ραγού, σάλτσα μπεσαμέλ, λαχανικά, τυριά και καρυκεύματα και μπαχαρικά.Το αγαπημένο φαγητό του GarfieldO πιο γλυκός χοντρούλης γατούλης έχει μια τεράστια αδυναμία στα λαζάνια!
-
-
Λαζάνια με κιμά Λαζάνια με κιμά
Κάνω απλές και εύκολες συνταγές subscribe: απλές συνταγές
-
-
-
-
Λαζάνια μπολονέζ 🍝 Λαζάνια μπολονέζ 🍝
Οι συστάσεις είναι περιττές για το φαγητό αυτό. Πλούσιο σε γεύση,πλούσια γεμίζει το στομάχι μας και πλούσιες θερμίδες αφήνει πάνω μας. ΑΛΛΑ .. το αξίζει και με το παραπάνω . Για τους λάτρεις των ζυμαρικών όλων των εθνών 😋
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια