Tortilla de acelga y zanahoria
Riquísima!¡!
Paso a paso
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Ingredientes: Lavar bien todos los ingredientes
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Las hojas de acelga se deben picar mediano sacar el tallo y poner a cocer en una olla con una pizca de sal por 15 minutos app.
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Luego picar la cebolla en cuadros pequeños; la zanahoria se debe picar o rallar(en rallador parte fina); y el ajo debe ser picado pequeño. Poner todo en um sartén y sofreír por 10 minutos
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Luego cuando la acela este lista se debe colar el agua
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Y luego incorporar a los otros ingredientes
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Luego en un recipiente aparte se beben batir los huevos y agregar los inhredientes que sofreímos mezclar todo
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Precalentar sartén con media cucharadita de aceitd y agregar la mezcla a fuego medio por 15 minutos
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Luego de los 15 minutos dar vuelta la tortilla y esperar 15 minutos más.
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