Lẩu Hải sản

1

Xương gà, củ cải trắng cho vào nồi + 3lit nước nấu sôi vớt bọt kỹ đun 60' loc xương lấy nước dùng
2

Nấm rơm cắt gốc ngăm nước bột mì 5'...rửa sạch
3

Cá lóc : phi lê cắt miếng vừa ăn
4

Mực lá làm sạch thai vẫy rồng khía bông cắt miếng vừa
5

Tôm sú lột bỏ vỏ chừa đuôi
6

Chế Biến :Cho sả +Rừng +Riềng+ớt.... vào nồi nấu nước dùng đến khi sôi lai, nhỏ lửa nấu khoang 10'.
7

Dùng vợt vớt _Sả + Rừng+Riềng +ớt ra cho gia vào... 15gr (Muối)...Đường...(50gr)... 15gr Bột nêm... 7gr bột ngọt...30gr nước mắn.... 30gr (cốt chanh vào nồi nấu thêm 2phút tắt lửa...
8

Chú Ý : Bắt chảo lửa nhỏ + dầu ăn + cho cà paste vào xào 5 phút cho cà lên màu rồi chl hết vào lẩu...
9

Trình bày: cho tất cả các loại rau ra dĩa đễ nhúng...&... Tôm+mưc+cá+Cá Viên ra dĩa...Hết...

Chỉnh sửa cách làm

Xem báo cáo

Thêm Cooksnap

Chia sẻ

"Mở hàng" cooksnap cho món này!

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Gửi Cooksnap

Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Cook Today

Từ Phương Hậu @cook_13737745

vào 30 Tháng tám, 2018 20:46

Xã Phú Nhuận,thị Xã Cai Lậy,tỉnh Tiền Giang

Tên thật: Từ Phương Hậu . Sinh năm:16_5_1997 ... công việc hiện tại của tôi là phụ bếp tại 1 quan ăn gia đình gần nơi ở của tôi ....

Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự

Lẩu thái hải sản Lẩu thái hải sản

#bepvangNấu món lẩu thái hải sản cho cả nhà với gói lẩu thái thôi cũng ngon tuyệt vời với vị chua chua,cay cay của nước dùng và thanh ngọt của hải sản làm cho món lẩu thật thơm ngon.Con trai nói mẹ nấu nước lẩu với gì mà ngon quá mẹ ơi!😋🥰😍

Phan Bao Van
Lẩu đầu cá bớp chua cay Lẩu đầu cá bớp chua cay

Cuối tuần đổi vị cho cả nhà với món lẩu đầu cá bớp chua cay. Cách nấu đơn giản, nhanh ,gọn bằng gói gia vị nêm sẵn Ajiqick lẩu thái 😋#bepvang

Kim Dung .
Canh bầu nấu tôm Canh bầu nấu tôm

#bepvangCanh bầu nấu tôm là món canh đơn giản,dễ nấu có vị thanh mát.Mỗi lần nấu canh bầu với tôm chồng mình hay nói râu tôm nấu với ruột bầu còn ngon huống gì mà canh bầu nấu tôm thì lại càng ngon và ngọt biết dường nào.😍🥰😋

Phan Bao Van
Mực xào cà chua,thơm,hành tây,rau cần Mực xào cà chua,thơm,hành tây,rau cần

#comnhadongianMực xào là món ăn ngon được các thành viên trong gia đình mình rất thích.Vị giòn ngon của mực hòa quyện với vị chua thanh ngọt của thơm và cà chua kết hợp với mùi rau cần thơm thơm ngon quá là ngon.😋😋😋

Phan Bao Van
Bữa cơm gia đình Bữa cơm gia đình

#ngauhungngaysinhĐể có một bữa cơm gia đình thơm ngon,hấp dẫn thì không thể thiếu người nội trợ.Ngày 28 là ngày sinh của chồng mình.Mà anh chồng cũng thích ăn bí đỏ nên mình nấu canh bí đỏ có trong bữa cơm gia đình nha.Bữa cơm gia đình của mình gồm có:- Canh bí đỏ nấu thịt bằm- Mực xào thơm cà cần tây- Cá trứng chiên giòn- Tráng miệng trái vú sữa.

Phan Bao Van
Canh cá nâu nấu ngót Canh cá nâu nấu ngót

#Tapdevang23Canh cá nâu nấu ngót thanh mát cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng.

Phan Bao Van
Súp tôm,mực,thịt băm và rau củ Súp tôm,mực,thịt băm và rau củ

#bepvangSúp là món ăn thơm ngon,dễ nấu nhưng lại giàu dinh dưỡng.Đặc biệt trẻ nhỏ rất thích.🥰🥰🥰

Phan Bao Van
Hộp Cơm Vui Vẻ 5:(sườn non kho,đậu hủ chiên sả...) Hộp Cơm Vui Vẻ 5:(sườn non kho,đậu hủ chiên sả...)

#hopcomvuiveHộp cơm đầy đủ chất dinh dưỡng và ngon miệng,ai cũng thích nha.😋.Hộp cơm gồm sườn non kho,đậu hủ chiên sả,rau lang luộc,canh sườn nấu củ cải trắng và cà rốt,tráng miệng trái lựu.❤

Phan Bao Van
Canh cá liệt lợ nấu ngót Canh cá liệt lợ nấu ngót

#comnhadongianDù là cơm nhà đơn giản thì món canh là món không thể thiếu trong mâm cơm nhà mình.Canh cá liệt lợ nấu ngót thơm ngon,thanh mát cho gia đình đầy đủ chất dinh dưỡng.

Phan Bao Van
Bữa cơm gia đình 42 Bữa cơm gia đình 42

#bepvangBữa cơm gia đình là nơi gắn kết mọi yêu thương.🥰😘😍

Phan Bao Van
Hộp Cơm Vui Vẻ 2(Rau muống xào tỏi,thịt viên sốt...) Hộp Cơm Vui Vẻ 2(Rau muống xào tỏi,thịt viên sốt...)

#hopcomvuiveHộp cơm đơn giản nhưng rất ngon miệng gồm rau muống xào tỏi,thịt viên xốt cà chua,canh đậu hủ trắng nấu hẹ và tráng miệng bưởi.😋😋😋

Phan Bao Van
Đậu hủ và cá thác lác chiên xốt cà chua Đậu hủ và cá thác lác chiên xốt cà chua

#duvisautetCá thác lác dai dai nên nấu món gì cũng ngon.Còn ít cá thác lác đợt Tết nên nấu luôn cho hết nè.Giải quyết được món nào hay món đó hen.Hihi nói vậy thôi chứ món này là hao cơm lắm nè.Mọi người cùng nấu món đậu hủ và cá thác lác chiên xốt cà chua cùng mình nha.

Phan Bao Van

Thêm Công Thức Gợi Ý