Champis poblanos
Jen @cook_4562486
En lo personal es un platillo que me encanta, fácil y económico pero lleno de sabor.
Champis poblanos
En lo personal es un platillo que me encanta, fácil y económico pero lleno de sabor.
Paso a paso
- 1
Lavamos todo super bien. Ponemos a tostar los chiles, para después meterlos en una bolsita de plástico, yo los envuelvo aparte en papel estrasa, ya fríos y flojitos les quitamos la piel, semillas y tallos; y los convertimos en rajas.
- 2
Mientras se enfrían, picamos la cebolla y los champiñones, también el queso en pequeños cubitos.
- 3
En una sartén a fuego medio con poco aceite ponemos a freír la cebolla, después las rajas y por último los champiñones, movemos y revolvemos bien, bajamos el fuego y agregamos los cubitos de queso, sazonamos con el cubito de consomé de pollo y por último agregamos el orégano.
- 4
Ya super listos para COMEEER, retiramos del fuego y servimos, solitos o con crema, res o pollo, es delicioso!!! Y ya dicho antes a COMEEER!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jen le encantará ver cómo quedó.
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