Michiote de pollo

Gris de la Torre @grisdelatorre2073
Paso a paso
- 1
Salpimentar muy bien las piezas de pollo reservar.
- 2
Limpiar y cocer los chiles licuar junto con la cebolla los ajos el tomillo dejar como pasta untar al pollo y dejar marinar entre más tiempo queda marinando mas rica te quedará.
- 3
Lavar las hojas de vástago cortar en cuadros asar las para que se puedan manipular poner una pieza del pollo y envolver con la hoja colocar en una olla express así todas las piezas poner agua a cubrir los envoltorios cerra cocer a fuego mediano por 15 min apagar el fuego dejar reposar 10 más revisar cocción.
- 4
Lo puedes acompañar con sopa de arroz y ensalada de vegetales.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gris de la Torre le encantará ver cómo quedó.
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