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Ingredientes

  1. 1pollo partido en piezas
  2. 6Chiles mirasol
  3. 3chiles guajillo
  4. 3chiles anchos
  5. 1/2cebolla
  6. 1/2 cditatomillo
  7. 3 dientesajo
  8. al gustosal y pimienta
  9. C/Nhojas de vastago

Paso a paso

  1. 1

    Salpimentar muy bien las piezas de pollo reservar.

  2. 2

    Limpiar y cocer los chiles licuar junto con la cebolla los ajos el tomillo dejar como pasta untar al pollo y dejar marinar entre más tiempo queda marinando mas rica te quedará.

  3. 3

    Lavar las hojas de vástago cortar en cuadros asar las para que se puedan manipular poner una pieza del pollo y envolver con la hoja colocar en una olla express así todas las piezas poner agua a cubrir los envoltorios cerra cocer a fuego mediano por 15 min apagar el fuego dejar reposar 10 más revisar cocción.

  4. 4

    Lo puedes acompañar con sopa de arroz y ensalada de vegetales.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Gris de la Torre
Gris de la Torre @grisdelatorre2073
Guadalajara, Jalisco
QUE TE PUEDO DECIR DE MI QUE NO SE NOTEAMO LA GASTRINOMIA EN GENERAL COCINAR ES MI PASION.TRABAJA EN ALGO QUE TE GUSTE ASI NO TENDRAS QUE TRABAJAR TODA LA VIDA SI NO DISFRUTAR Y HACER LO QUE TE GUSTA Y LO MEJOR QUE TE PAGUEN POR HACERLO.LINDO DIA GRACIAS DE ANTEMANO POR LA CONFIANZA.EN MI TIENEN UNA AMIGA.
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