Pollo enchilado
Maricela Miranda @cook_12404108
Paso a paso
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Vamos a poner todos los ingredientes en la licuadora menos la cebolla y las hojas del laurel no pongan mucha sal. Vamos a poner el agua y licuamos
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Después vaciamos la salsa al pollo para enchilarlo, encima le ponemos la cebolla y el laurel y se lleva a fuego medio por 30 a 45 min. Yo usé pollo pero pueden usar la carne de su preferencia y si no tienen ala mano alguno de los ingredientes omítelo y de todas formas te saldra rico.
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Y si lo dejas marinado algunas horas sabrá mejor acompáñalo con guarnición que más te guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maricela Miranda le encantará ver cómo quedó.
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