Paso a paso
- 1
Lavar bien las papas, pelarlas, cortarlas en pequeños pedazos similares y hervir.
- 2
Cortar la cebolla en juliana. Picar el ajo y poner en una sartén hasta dorar (si quiere puedes ponerle aceite, un poco)
Añadir la carne. - 3
Cocida la carne, y la papa este blanda (para puré) podremos empezar.
En un colador escurrir la papa y hacer el pure, agregar la manteca,pimienta, sal y mezclar. - 4
Poner en una fuente una capa de puré, otra de carne, otra de puré, otra de carne y una ultima de puré.
- 5
Le añado queso para rallar y lo gratino.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lujan Rubio le encantará ver cómo quedó.
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