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Ingredientes

40 minutos
6 raciones
  1. 800 grcarne molida
  2. 800 grpapa
  3. a gusto sal, pimienta, orégano
  4. queso para rallar
  5. 1 cucharadamanteca (opcional)
  6. 2cebollas grandes
  7. 2 dientesajo

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Lavar bien las papas, pelarlas, cortarlas en pequeños pedazos similares y hervir.

  2. 2

    Cortar la cebolla en juliana. Picar el ajo y poner en una sartén hasta dorar (si quiere puedes ponerle aceite, un poco)
    Añadir la carne.

  3. 3

    Cocida la carne, y la papa este blanda (para puré) podremos empezar.
    En un colador escurrir la papa y hacer el pure, agregar la manteca,pimienta, sal y mezclar.

  4. 4

    Poner en una fuente una capa de puré, otra de carne, otra de puré, otra de carne y una ultima de puré.

  5. 5

    Le añado queso para rallar y lo gratino.

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Cocinar hoy
Lujan Rubio
Lujan Rubio @cook_4520287
San Rafael, Mendoza
24 años. Profesora de Educacion Inicial. Aprendiendo la magia de la cocina y la combinacion de ingredientes, gracias a Mamá.Amante de lo salado y con mucho sabor.
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Comentarios (2)

Norali
Norali @norali
Que ricooo !!! me gusta la idea de intercalar las capas

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