Huevos ahogados 🇲🇽
Sandry Cruz♡ @Sandry_cook21
Es una receta que vi y aprendí a hacerla de una amiga mexicana 😊 me gustó y quiero compartirla con ustedes.
Huevos ahogados 🇲🇽
Es una receta que vi y aprendí a hacerla de una amiga mexicana 😊 me gustó y quiero compartirla con ustedes.
Paso a paso
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Primero lavamos las verduras (tomates, cebolla y Chile verde)
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Luego ponemos una olla con agua a hervir para sancochar los tomates, el trozo de cebolla y Chile verde con un poco de sal.
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Ahora cuando las verduras están sancochadas vamos a meterlas en una licuadora con un poquito del agua en el que las hervimos, y licuamos.
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Ya lista la salsa, la pondremos a hervir, cuando ya haya hervido bien vamos agregar los huevos (tratando que no se rompan las yemas) y le bajamos al fuego, sin mover para que se cuezan un poco los huevos luego ya movemos para que no se peguen, pero que ya estén casi cocidos, dejamos unos 2 min para que se terminen de cocinar en la salsa los huevos, apagamos.... y servimos😁👌
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NOTA: cuando la salsa esté hirviendo y llegue el momento de agregar los huevos, bajarle el fuego a la salsa. También pueden probar a hacer los huevos ahogados con otro tipo de salsa 😁😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sandry Cruz♡ le encantará ver cómo quedó.
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Primeramente Mil Gracias a l@s que me siguen, leen ,les gusta y preparan mis recetas❤ 😄 💋No soy una experta en la cocina, pero me gusta aprender y probar junto con mi esposo, platillos y sabores diferentes... espero os guste mis recetas 😊😶😀Recuerden cualquier sugerencia es Bienvenida 😊😊 ..Que Dios Los Bendiga Hoy y Siempre 😘
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