Tongseng Ati Ampela

Dwi Ayu Rahmayanti
Dwi Ayu Rahmayanti @Dary_1828
Lampung - Kotabumi

Bosen dengan ati ampela yang diolah jadi sambal atau santan . Terlintas tongseng , buat deh tongseng Ati ampela enak juga ternyata 😄😄

Tongseng Ati Ampela

Bosen dengan ati ampela yang diolah jadi sambal atau santan . Terlintas tongseng , buat deh tongseng Ati ampela enak juga ternyata 😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan utama :
  2. 6ati dan ampela
  3. Bahan iris:
  4. 3 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 buahtomat
  7. Bahan dihaluskan :
  8. 1 sdmketumbar
  9. 1 sdtlada
  10. 2 buahkemiri
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1/2 ruasjahe
  13. 1 ruaslengkuas di geprek
  14. Bahan pelengkap :
  15. 1 sdmgaram
  16. 1/2 sdmgula
  17. 1 sdmkecap
  18. 1 lembardaun salam
  19. 1 lembardaun jeruk
  20. potongSawi
  21. potongKubis
  22. secukupnyaAir
  23. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis hingga wangi bumbu yang sudah dihaluskan kemudian masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, lengkuas, daun salam dan daun jeruk

  2. 2

    Kemudian masukkan ati dan ampela yang sudah di potong kecil-kecil. Aduk rata tambahkan garam, gula, kecap dan air. Biar kan hingga mendidih

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan sawi, kubis dan tomat

  4. 4

    Aduk rata tunggu hingga 2 menit. Kemudian sajikan 🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dwi Ayu Rahmayanti
pada
Lampung - Kotabumi
Publich Health | Nutrition | Hobi makan , suka masak , masakan ala anak kos 😘😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa