Cá nục hoa kho thơm
Kho cá theo cách của mẹ. <3
Hướng dẫn cách làm
- 1
Hành tím lột vỏ băm nhỏ.
- 2
Cá nục cắt khúc ướp gia vị: nước mắm, bột ngọt, tiêu, đường, hạt nêm, muối và hành băm.
- 3
Thơm xắt lát, cho vào nồi cá đang ướp và ướp trong 15 đến 30 phút.
- 4
Sau đó cho nồi cá lên bếp, bật lửa to để nước ướp sôi, rồi vặn lửa nhỏ, cho ít dầu ăn. Có thể đậy nắp khoảng 5 - 10 phút để cá chín
- 5
Cá chín, vặn lửa nhỏ để cá sôi riu riu. Cứ khoảng 5 phút, nghiêng nồi, dùng muỗng rưới nước cá lên cá miếng cá trong nồi để cá được thấm nước kho hơn. Lưu ý là không trở cá qua lại để tránh nát cá.
- 6
Nêm nếm lại cho vừa ăn. Cho thêm ít ớt bột và ớt trái, tiêu. Kho khoảng 15 đến 30 phút thì tắt bếp. Có thể cho thêm hành lá trên mặt để món ăn trở nên hấp dẫn. Mình hết hành lá nên không cho vào được. Hehe...
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Cá nục nhí kho thơm Cá nục nhí kho thơm
#bepvangChiên cá trước cũng là 1 cách tránh cá nát khi kho.Món có vị ngọt, vị chua nhẹ, vị béo và thơm nước mắm
-
Cá nục kho cà, thơm Cá nục kho cà, thơm
Ngày mưa gió , kho nồi cá sốt cà voi vi ngọt của thơm ăn với cơm .
-
Bún cá nục kho thơm Bún cá nục kho thơm
Cho những ngày chán cơm, ngấy phở... chúng ta tìm đến bún giải sầu. Mình dân miền Trung, từ nhỏ đến giờ cứ 1 tháng phải ăn món này đến 3-4 lần. Lúc nhỏ ăn miết cũng ớn le lưỡi, nhưng mà giờ lớn rồi, nhiều món ăn hiện đại quá nên cả tuần ko ăn thì thấy nhớ nhung da diết. Miền Trung dân biển mà, cá tôm đầy và rẻ, không ăn thấy tiếc cả đời người :)
-
Cơm bento: Mèo con phơi nắng (Cá nục kho thơm) Cơm bento: Mèo con phơi nắng (Cá nục kho thơm)
#ancathang4#GlobalApron2024Món cơm được tạo hình thành hai bé mèo xinh xắn kèm món cá nục kho thơm rất ngon và đẹp mắt
-
Cá Nục Kho Thơm Với Cà Chua Cá Nục Kho Thơm Với Cà Chua
Mỗi ngày một món , cả nhà vui vẻ !!Bí quyết làm cá mềm nhớ dùng nước dừa đừng sử dụng nước lọc , nước dừa làm cho cá mềm xương hơn và làm cho thịt ngon hơn , không bị bở.chúc các bạn thành công và ngon miệng.
-
-
Cá nục hấp thơm Cá nục hấp thơm
Nếu bạn ngán các món chiên đầy dầu mỡ thì hãy thử món cá nục hấp cuốn bánh tráng này xem
Tho Truong Bui -
Cá nục kho thơm Cá nục kho thơm
Sáng đi chợ thấy mớ cá nục tươi ngon, trời lại đang vào mùa mưa, mình nghĩ ngay tới món cá kho thơm beo béo ăn cùng cơm trắng ^oo^ thật là hấp dẫn An Pham -
-
-
-
Cá Nục Bông Kho Mẳn Cá Nục Bông Kho Mẳn
Kho mẳn là cách kho của người miền Trung, nhiều nước, ít cá. Thường lúc nhỏ thì mẹ mình hay kho như vậy vào buổi tối rồi sáng hôm sau hâm lại, mình sẽ mua 1kg bún về ăn cùng đổi bữa chứ không mua đồ ăn ngoài. Sáng ăn bún với nước cá kho, trưa ăn cá kho với 1 món gì đấy và cơm là xong bữa, rất đạm bạc & tiết kiệm. 😊#bepvang
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận