Pastel de papas con pollo 🍗

Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Concepción

Bueno quise hacer algo distinto siempre de carne ahora de pollo y la verdad quedó delicioso y muy rendidor #CookpadChile

Pastel de papas con pollo 🍗

Bueno quise hacer algo distinto siempre de carne ahora de pollo y la verdad quedó delicioso y muy rendidor #CookpadChile

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Ingredientes

6 raciones
  1. 1pechuga de pollo grande
  2. 1cebolla
  3. 3 dientesajo
  4. 1zanahoria
  5. 12papas medianas
  6. Aceitunas
  7. 2huevos duros

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos las papas 🥔 y agregamos sal por 25 minutos y cocemos los huecos cuando empiezan a hervir dejar cocer por 10 minutos apagar y dejar en agua fría los huevos por mientras picamos y sacamos el cuero del pollo cortamos encubos agregamos aceite sal y el ajo picado en cuadritos

  2. 2

    Picamos la cebolla en cuadros pequeños y agregamos cuando el pollo esté sellado y finalizamos con la zanahoria rallada ya listo apagamos

  3. 3

    Botamos el agua de las papas 🥔 y hacemos un puré con leche y margarina.En una budinera mediana colocamos aceite y único el pino

  4. 4

    Agregamos puré y colocamos todo el pino con huevo duro trozado y agregar las aceitunas y tapamos con todo el puré restante colocando trozos pequeños de margarina para dorar

  5. 5

    Al horno por media hora a 250 grados se retira y se sirve me salieron para 6 personas alrededor

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Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Concepción
Cocinera 👩🏻‍🍳 chilena 🇨🇱🔪Embajadora de Cookpad Chile 🇨🇱
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