Milanesas de zapallitos rellenas de jamón y queso

Natalia😊
Natalia😊 @Naty
Montevideo

Milanesas de zapallitos rellenas de jamón y queso

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Ingredientes

14 raciones
  1. 3zapallitos medianos
  2. 200 grsmuzarella
  3. 200 grsjamón
  4. 2huevos, perejil, ajo, orégano y adobo
  5. Pan rallado, para empanar
  6. 1 pocosalsa blanca bien espesa

Paso a paso

  1. 1

    Lavar y secar los zapallitos.Cortar en rodajas ni muy gruesas ni muy finas.

  2. 2

    Romper el ligue de los huevos y condimentar. Reservar.

  3. 3

    Armar las milanesas, a una de las rodajas ponerle una cucharada de salsa blanca, jamón y queso, y tapar con otra rodaja. Formamos como una especie de "refuercito".

  4. 4

    Pasamos los "refuercitos" por pan rallado, huevo y pan rallado otra vez. Y así nos quedan listas las milanesas.

  5. 5

    Ahora están listas para freír o poner al horno. Son ideales para comer con una ensalada, arroz o lo que queramos.

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