Miến xào thập cẩm
Một món ăn đổi món, có thể dùng trong những bữa ăn hằng ngày
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Sơ chế các nguyên liệu để nấu : Ngâm mực khô trong khoảng thời gian 3-4 tiếng cho mực mềm rồi thái chỉ ướp cùng với gừng, thịt rửa sạch cắt nhỏ, cắt hành tây và carot thật mỏng. Ngâm và rửa sạch mộc nhĩ và nấm hương thái chỉ, nấm hương có thể để nguyên, trứng đập vào bát tráng mỏng thái chỉ. Hành lá và rau răm rửa sạch thái nhỏ. Hành khô đập dập
- 2
Sau khi sơ chế các nguyên liệu thì cho chảo lên bếp, cho dầu nóng rồi cho hành khô phi thơm đổ mực và thịt vào trước xào cho săn lại, nêm ít bột canh cho vừa miệng. Đổ ra bát để nguyên rồi tiếp tục cho hành khô, cà rốt, mộc nhĩ, nấm hương vào xào (rau này nhanh chín, các bạn có thể cho vào xào sau cũng được). Tiếp tục để ra bát, cho một ít dầu vào chảo rồi hết miến vào xào cho đến khi chín (lưu ý cho thêm nước tránh miến bị khô)
- 3
Sau khi miến đã chín, ta cho hết các nguyên liệu đã xào chín vào nêm thêm nước mắm, mì chính (nếu khô thì cho thêm 1-2 thìa nước)
- 4
Cho trứng đã tráng rồi cho rau đảo khi rau chín (đảo đều tay)... Ai thích ăn cháy cạnh có thể tăng lửa để có mặt giòn tan nhé tadaaa... món của chúng ta đã xong rồi, miến dai dai thêm thịt mực ngọt ngọt rau củ thật là hài hòa... Cảm ơn các bạn đã xem ~~~
Phản ứng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Viết bởi
Các Món Tương Tự
-
Miến xào thập cẩm Miến xào thập cẩm
Trời mùa hè nóng bức chán cơm các bạn có thể làm miến xào vừa nhanh gọn, ngon lạ miệng giúp kích thích ăn uống trong mùa hè 💗
-
Miến xào thập cẩm ức gà Miến xào thập cẩm ức gà
Nay cuối tuần vào bếp đổi món nào cả nhà ơi😁
-
Miến xào thập cẩm không bị dính sợi Miến xào thập cẩm không bị dính sợi
Nhà đang sẵn mấy đồ Tết thì phải biến tấu ngay thành món miến xào thập cẩm với nguyên liệu đơn giản, đảm bảo bếp nhà ai cũng có🥰
-
Miến xào thập cẩm Miến xào thập cẩm
Trời Thái Bình lạnh quá rồi. Lười ra ngoài đi chợ nên em vét nốt những gì trong tủ lạnh ra nấu. May sao cũng nên hồn :))
-
-
-
Miến xào vetula Miến xào vetula
Một ngày thật nắng nóng và mình muốn làm món gì đó nhanh gọn bằng những thứ có sẵn. Thế là món miến xào vét tủ lạnh ra đời.#ebepvang#daisucookpad2022
-
Miến xào lươn Miến xào lươn
Cách làm này cho ta một món miến xào khác hẳn, dù để nguội hay nóng miến đều tơi mềm, ko bết , ko bở và ko bị tanhCó thể đổi lươn bằng tôm, mực, ghẹ, cua, thậm chí là bò gà lợn 😘
-
Miến xào thập cẩm Miến xào thập cẩm
Mọi người ơi hôm nay em làm miến xào nè, dễ ăn và cũng ít tinh bột hơn ăn cơm mà còn rất nhanh nữa😊. Món này ăn cùng với măng muối chua ngọt là rất hợp nữa nhé !
-
-
-
Nem chay thập cẩm Nem chay thập cẩm
Những ngày nghỉ cuối tuần tôi có thời gian rảnh, hôm nay con gái tôi đi học đại học ở Hà Nội về nói, mẹ ơi hôm trước con được bạn mời đi ăn cơm chay có món nem ngon lắm mẹ có biết làm không? Tôi thoáng nghĩ trong đầu mình chưa làm bao giờ nhưng vẫn trả lời con gái, đơn giản mẹ sẽ chiêu đãi cả nhà luôn,Thế là tôi đi chợ mua đồ về làm, thật phấn khởi khi ăn được chồng và các con khen ngon quá nên tôi viết lại công thức này chia sẻ cùng các bạn!
Bình luận