Calamares con arroz
Maria Beatriz Perez @MAR_TRIZ
Para este viernes de Cuaresma, como no como carne hice estos buenisimos calamares con arroz y salsa de tomates para quien desee una receta fácil y muy rica.
Calamares con arroz
Para este viernes de Cuaresma, como no como carne hice estos buenisimos calamares con arroz y salsa de tomates para quien desee una receta fácil y muy rica.
Paso a paso
- 1
Corto en rodajas los tubos de los calamares y reservo, ya tengo los demás ingredientes picados.
- 2
En una sartén grande coloco a dorar en aceite de oliva los ajos, y seguidamente agrego, la cebolla y morrón picaditos.
- 3
Cuando este rehogado agrego los tomates frescos y la salsa de tomate.
- 4
Luego, primeramente los tentáculos y luego minutos más tarde las rodajas de tubo de calamares, los cubitos de caldo diluidos en 1/2 litro de agua hirviendo, el pimentón (1 cda.) y el vino blanco (1/2 vaso). Yo no le puse sal, pues la sal de los calditos me basto.
- 5
Una vez cocidos los calamares le agregue 1 taza de arroz, deje cocinar 10' apague el fuego y tapada la sartén deje reposar hasta que el arroz estuvo a punto, lleve a la mesa y serví.
- 6
Todos disfrutamos de este rico plato, con muy buen aroma, color y sabor. Buen provecho !
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Beatriz Perez le encantará ver cómo quedó.
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