Pulpo a la gallega (En microondas)
Manuel S. Muñoz @manuelsmunoz
En el microondas se puede cocinar casi de todo, solo hay que aprender a ajustar los tiempos y la potencia. Con el pulpo ya cocido, en 9 minutos los tenemos listo para comer.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Machamos el diente ajo en el mortero, lo mezclamos con el aceite de oliva y el pimentón. En una fuente apta para el microondas, ponemos la patata pelada y troceada, ponemos la sal gorda, vertemos el mortero y revolvemos hasta que se mezcle todo bien. Cubrir con film e introducir en el microondas a máxima potencia (750 W.) durante seis minutos.
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Mientras tanto, troceamos el pulpo y cuando termine el microondas, lo incorporamos a la fuente, revolvemos de nuevo y lo volvemos a introducir durante tres minutos en el microondas, esta vez sin cubrir y un punto menos de potencia (600 W.).
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Escurrimos el caldo sobrante y lo servimos bien caliente, en un plato de madera, acompañado de un Albariño y pimientos de Padrón (en esta ocasión, los hice rebozados).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manuel S. Muñoz le encantará ver cómo quedó.
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De espíritu inquieto. Hay muchas personas que no se les da muy bien la cocina y si tienen que hacerlo para uno solo, la cosa se les complica aún mas. Normalmente y si no digo lo contrario, las recetas que hago son para una ración.
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Lo hago de una manera sencilla, comprando el pulpo ya cocido y usando el microondas. Se tarda muy poco y queda buenísimo.
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A Mateo le encanta y Carmen engulle las patatas, así que tres patas de pulpo y 3 patatas se nos empieza a quedar corto.
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Para mi el pulpo es uno de mis aperitivos favoritos y si es bien puesto con sus patatitas cocidas, pimentón y un buen aceite de oliva ya creo que de 10!
Pulpo a la gallega
Una tapita para abrir boca en la cena. El pulpo es comprado ya cocido, tan sólo tuve que cocer las patatas al vapor y presentar.
Pulpo a la gallega
El pulpo a la gallega es uno de mis aperitivos preferidos y casi todos los domingos nos gusta prepararlo, además es una manera muy sencilla de hacer el pulpo.
Pulpo a la gallega
🐙🥔🧂Hacerlo con pulpo fresco sería lo apropiado pero ya hemos cocido pulpo muchas veces y no siempre sale blando, aunque se cocine en olla exprés, además suelen ser de patas finas. La ventaja de comprar el pulpo cocido es que siempre está tierno.#quétienesenlanevera#rosquillacookpad#septiembresabroso#revistacookpad
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El pulpo es un aperitivo típico ahora cuando salimos y el otro día al ver la receta de Carlos me anime a prepararlo pero hicimos el pulpo a la gallega en el microondas porque no teníamos tiempo y la señora de la pescadería nos recomendó e hicimos así de rápido y muy fácil
Pulpo a la gallega
El pulpo a la gallega es un plato típico de Galícia, donde lo llaman "polbo á feira". Precisamente su nombre tiene su origen en la preparación de este plato durante las fiestas y ferias de las poblaciones gallegas.Se elabora desde tiempos antiguos en unas ollas de cobre llamadas polbeiras, donde se cuece primero para ablandar su carne para después acompañarlo de pimentón dulce, aceite y sal, servido en trozos pequeños cortados a tijera en unos platos típicos de madera redondos.Una de las fiestas más populares de estas tierras es la que se celebra en Carballiño, desde 1964, donde todos los años, el segundo domingo del mes de agosto se celebra la Fiesta del pulpo, declarada de interés turístico nacional en 1969.
Pulpo a la gallega
Una receta tradicional de pulpo a la gallega. Ideal como aperitivo.
Carlos Gomez 
Pulpo a la gallega
Si el bar no viene a casa pues siempre tendremos la opción de encargar marisquito por internet 😀. Esta vez me apetecía un buen pulpo 🐙 y encargué online a una pescadería de Vigo este amiguito ya cocido que preparé a la gallega. Buenísimo!!#mariscoriasbajas #pulpo #galiciacalidadeOs dejo unos consejos para que os quede perfecto 👌#delantaldoradoAhora también en instagram@cocinaconbarbara
Pulpo a la gallega
<>Ya no hace falta estar cociendo el pulpo y esperar a que te quede en su punto.Con las patas ya cocidas y envasadas al vacío; problema solucionado...salen estupendas; por lo menos las que nosotros compramos.Claro, que no tiene comparación con un buen pulpo recién cocido por ti y en su punto de cocción. “A Dios lo que es de Dios y al Cesar lo que es del Cesar” 😉
Pulpo a la gallega
Seguro que lo habéis comido alguna vez, pero lo habéis hecho??.... Es muy sencilo y si lo comprais ya cocido lo tenéis listo en unos pocos minutos.yo utilizo pimentón de la vera. Para mí, es junto a un buen acete de oliva el oro de la cocina.
Pulpo a la Gallega
Plato estrella de mi tierra, Galicia ❤️ Superfácil de hacer. Galicia es muy conocida por sus mariscos, bivalvos, pescados y pulpo!! En la zona en la que vivo (un pueblo de la Mariña Lucense o Rías Altas) tenemos dos estrellas: el atún y la merluza pero a causa de estos extraños días que vivimos y a que no estamos en temporada de bonito, os dejo la receta de uno de los platos más típicos. Y digo uno porque en Galicia tenemos muchos que para algo somos amigos del buen comer 😜#triviumdecocina #delantaldorado
Pulpo a la gallega
Sencilla receta con un buen pulpo y simples patatas una receta de siempre
Pulpo a la gallega
El pulpo nos encanta en casa y esta es una de las recetas que más gustan la verdad que queda muy rico.
Pulpo a la gallega rápido
La manera más rápida de poder disfrutar de un pulpo a la gallega #Recetasdefindemes
Bárbara 🏵️ 
Pulpo a la gallega
Pulpo a la gallega
#abecedario. He cocido unas patatas y tengo todavía una patita de pulpo cocido.... voy a hacer un clásico de la cocina gallega... está delicioso y no se tarda mucho....😀
Tapeo rápido! Pulpo a la gallega con puré de patatas al microondas
#recetasplisplas#menusemanalEl pulpo es un plato que siempre me saca de un apuro. Ya os he contado en otras ocasiones que compro una marca en concreto que lo cuecen perfecto y si además puedes preparar un puré de patatas al microondas tienes una receta exprés de las que te chupas los dedos 😆😆😱😱🥳🥳Feliz día!! 😘😘❤️❤️
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Que decir, un súper platazo rico rico. #lospancorbo #pulpo
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Una exquisita receta, sana, nutritiva y ligera para cuidarse disfrutando.. Abstenerse de su preparación personas excesivamente sensibles o pedir ayuda para golpear el pulpo.
Pulpo a la gallega
Se puede comer frio o caliente.
Pulpo a la gallega
Receta fácil y sencilla con patas de pulpo cocidas y envasadas al vacío.
Pulpo a la gallega
#especialmarisco. #aperitivos. #1receta1arbol 🌲🌴
Pulpo a la gallega
Pulpo a la gallega
Pulpo a la Gallega
Hoy toca pulpo y creo que como mejor se puede degustar estos cefalopodos es como nos muestran bastantes veces en Romerias y fiestas la comunidad Gallega y es su famosa salsa Feira o como ellos llaman tambien Polbo a Feira.Pero creo que lo mejor será ver como hacer este Pulpo a la Gallega, asi pues pasemos a su receta.
josecarlosmonje 
Pulpo a la gallega
Esta receta se la quiero dedicar con todo mi cariño a una gallega que me robo el corazón, gracias por ser como eres y por estar siempre para mi, te quiero Pelu, espero que te guste.Vamos a la cocina.
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