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Ingredientes

  1. 1500 gramoscabeza de pescado fresco
  2. 50 gramospenca de apio
  3. 100 gramospuerro
  4. 120 gramoszanahoria
  5. 80 gramoscebolla
  6. 1pimentón verde
  7. 0.2 gramosperejil fresco
  8. 5 hojaslaurel
  9. 20 gramospimienta en granos
  10. 50 gramosajo

Paso a paso

  1. 1

    Picar todos los vegetales.

  2. 2

    Echar la cabeza de pescado en una olla con la cebolla y el ajo a hervir

  3. 3

    Echar el resto de los ingredientes en la olla

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Elvyn Peña 🇩🇴

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