Pancitos integrales con semillas

Micaela Lencina
Micaela Lencina @cook_13808701
Argentina

Súper saludables y nutritivos! Con mermelada casera, son exquisitos. Chequeen mí receta de mermelada en mí perfil!! Disfruten.

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Ingredientes

  1. 175 mlagua tibia
  2. 1 sobrelevadura o 25gr levadura fresca
  3. 300 grharina integral
  4. 1 cucharadaaceite de oliva
  5. Mix de semillas (chía, girasol, sésamo, lino, etc) a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Colocamos en un bol el agua, aceite y la levadura, y mezclamos hasta que ésta se disuelva.

  2. 2

    Incorporamos la harina tamizada con colador, semillas (2 o 3 cucharas) y la sal. Mezclamos con cuchara hasta tener una masa.

  3. 3

    Espolvoreamos con harina la mesa de trabajo, y comenzamos a darle forma a la masa. Podemos hacer 8 pancitos o un pan entero.

  4. 4

    Hacemos un corte en la superficie de cada pancito, los pintamos con aceite y le tiramos semillas arriba, a gusto.

  5. 5

    Enmantecamos y espolvoreamos un poco de harina en la bandeja, y colocamos los pancitos. Metemos al horno a 220° durante 45 minutos.

  6. 6

    Clavamos en el pan un cuchillo, si sale limpio ya están listos. Dejamos enfriar y a disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Micaela Lencina
Micaela Lencina @cook_13808701
Argentina

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