Jengkol Pulen Pedes manis

Kalau makan menu satu ini, ga tau cara berenti makan 😋
Jengkol Pulen Pedes manis
Kalau makan menu satu ini, ga tau cara berenti makan 😋
Cara Membuat
- 1
Rebus jengkol hingga pulen, Krg lebih 1-2 jam dengan air kopi. Tmbhkan geprekan sereh dan sobekan daun salam biar lebih wangi
- 2
Tanda jengkol sdh matang dan pulen, kulitnya terbuka dan saat d tusuk garpu udah lembut. Kemudian angkat dan tiriskan.
- 3
Agar pas ditumis nanti bumbunya makin meresap, sy sarankan untuk geprek dulu jengkolnya satu persatu. Kemudian sisihkan.
- 4
Selanjutnya, haluskan smw bumbu. Boleh pake blender boleh d ulek sndiri.
- 5
Siapkan minyak, masukkan irisan bawang merah stelah harum masukkan bumbu halus. Disusul dengan daun jeruk, salam dan geprekan sere. Tumis hingga harum.
- 6
Selanjutnya tambahkan Penyedap, garam, gula, masako dan gula merah. Aduk2 kemudian tambhkan air kurleb 1 gelas.
- 7
Masukkan jengkol yg sdh d geprek. Aduk dan tumis hingga airnya menyusut. Disini teman2 boleh cicipi, kurng garamkah, gulakah. Setelah airnya menyusut dan rasnya pas, Jengkol siap disajikan. Dimakan dengan nasi panas lebih endesss 😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Jengkol balado Jengkol balado
Pengen makan jengkol balado biar jd booster alami nafsu makan, dari kemarin mo makan ga selera mommies krn kondisi badan masih lemes. Kebetulan masih punya stok jengkol di kulkas, langsung aja di olah... Menu sederhana tapi jika kita suka bisa menambah nafsu makan alami 😊#PejuangGoldenBatikApron Mama Reiner -
Kalio Jengkol Kalio Jengkol
Disaat yang lain tidak suka jengkol , tapi ini salah satu makan favorite saya dan suami. Padahal dulu sebelum menikah saya itu anti banget sama yang namanya jengkol tapi entah bagaimana sekarang malah ketagihan🤭 dan alhamdulillah masakan serba jengkol saya jadi menu yang ditunggu-tunggu temen kantor suami kalau ada acara potluck di Kantornya.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok Indri Nurfitriani -
Jengkol Balado super pedes Jengkol Balado super pedes
ini salah satu menu di warungku.. yg fav..😁 ARINI -
Balado jengkol Balado jengkol
Awalnya saya ga sukaa sama yg namanya jengkol. Sekalinya mama mertua saya kasi cicip taunya enak. Dr situ cuma tau makan aja. Dan ini pertama kalinya masak sendiri, yummy ternyata Alya Snitzky ( Mommy Leo n Rachel) -
Tumis Jengkol Sehaah Tumis Jengkol Sehaah
Bosen jengkol diolah menjadi balado/ semur/rendang/kalio... 😂😂Akhirnya di Coba jengkol itu ditumis. Ternyata enak juga rasanya, Pedas nya itu loh yang gak nahan...😋😋😂😂 Nurul Wahdah -
Jengkol balado Jengkol balado
Ngidam makan ini aduh mantep banget sumpah rasanya bikin nagih 🤤🤤 Devi Srirahayu -
Semur Jengkol Semur Jengkol
Ini dia salah satu menu favorit yang bikin nagih nih😄..Biasanya kalau yang doyan,, susah ngeremnya🤭bener ga 😂 pokoknya kalau makan jengki ga cukup satu😁.. udah lama juga ga masak & ga makan jengki 😅, padahal niatnya pgn bikin lagi tuh udah lama, baru kesampaian skrg😁#cookpadcommunity_cilegon#masaksekeluargaSource : Dapur Neeta dgn modifikasi Diana Nurjanah -
Jengkol Balado Cetar Membahana 🔥🔥 Jengkol Balado Cetar Membahana 🔥🔥
ini enak parah siy mom..ga berasa jengki nya krnadibuat sngat lembut dan ga bau..yukk intip cara buatnya Richa Noprianty -
Kalio Jariang/Jengkol Kalio Jariang/Jengkol
Dulu kalau dinas kerja keluar kota atau pun sekarang berlibur keluar kota dan perut terasa lapar, sudah pasti milihnya cari Rumah Makan Padang, mau didaerah mana pun juga hehe, tau donk kenapa? Selain banyak menu pilihan dan cara penyajian yang di letakan dimeja dari gulai kepala ikan kakap, gulai ayam,balado paru, sambal ijo, jengkol balado...huuuhu ... jadi pingin makaaan semuaaa ...ga bisa disebutin satu satu karena saya jadi lapar hehehe....Pekan inspirasi kali ini cookpad mengadakan #Pekan_Padang resep ini saya recook dari sahabat cookpad bandung Teh Renie yang memang asli orang Padang. 😊Source : Renie Wisra#berburucelemekemas#resolusi2019#pekan_padang#cookpadcommunity_bandung#cookpad_id Chika Soepandi -
Semur Jengkol (tips ga bau) Semur Jengkol (tips ga bau)
lekoh, kentel, empuk ga bau,, dan yg pasti enak pake nasi anget, selamat mencoba💕 umma Zhafira -
Semur jengkol pedes Semur jengkol pedes
Liat dikulkas.. lupa kalau di frezer ternyata masi ada 1/4 jengkol.. langsung lah saya eksekusi. Saya masak malam2 karena ga bisa tidur.. daripada bengong.. masak sj jengkolnya.. biar besok langsung dimakan itu jengkolnya😆😅 Mariyana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar