Revuelto de repollitos de Bruselas.🍜
María Eugenia @Mariaeugeniacompare
Para acompañar con un rico arroz. Mi #almuerzo ➡️ con lo que había!
Revuelto de repollitos de Bruselas.🍜
Para acompañar con un rico arroz. Mi #almuerzo ➡️ con lo que había!
Paso a paso
- 1
Picar cebolla en juliana y morrón en tiras. El ajo rodajas finas.
- 2
Luego picar las Bruselas en trozos pequeños.
- 3
Agregar la cebolla, el morrón Y el ajo en una olla aceitada y sofreír hasta su punto. Luego agregar las Bruselas.
- 4
Por lo general suelo hervir previamente las Bruselas pero hoy las quise cocinar diferente así conservar mejor los nutrientes de la misma. Una vez agregada a la olla sofreír por un minuto y Agregar un chorrito de agua. Así se cocina y luego se evapora.
- 5
Sal condimentar y rectificar agua si es necesario.
- 6
Tiene que verse todo bien blandito. Acompañar como mejor guste! Espero les sirva! No se olviden su foto respuesta📸📸
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Eugenia le encantará ver cómo quedó.
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Mamá de Renato.👫👶☞ "Mi pequeña gran familia"No hay nada más lindo que cocinar con amor, para quienes tanto queremos.❤
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