Brócoli con bechamel de bacon con salchichas

Eva Leal
Eva Leal @eva_eusebio
España
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Ingredientes

  1. 400 gbrócoli
  2. 20 gmantequilla
  3. Leche
  4. Harina
  5. Aceite de oliva
  6. 4 dientesajo
  7. 100 gbacon
  8. 8salchichas
  9. Sal
  10. Pimienta negra molida

Paso a paso

  1. 1

    Prepara todos los ingredientes.

  2. 2

    En una olla pon el agua a hervir con una pizca de sal y aceite de oliva, añade el brócoli para que se haga.

  3. 3

    Y cuando esté hecha, la escurre con un escurridor y la reservas.

  4. 4

    En una sartén añade la mantequilla a fuego bajo y añade el ajo y luego el bacon.

  5. 5

    Cuando este hecho, añade la harina, lo remueves, añades la leche la pizca de sal y el pimienta negra molida, lo remueve bien hasta tener una masa no muy líquida. Como bechamel pero con bacon. Y la reservamos.

  6. 6

    En una sartén, pones aceite a calentar para sofreír las salchichas.

  7. 7

    Cuando las salchichas estén bien echas las reservamos.

  8. 8

    Ya lo puedes decorar como usted quiera.

  9. 9

    Yo lo he decorado de esta manera, como sale en la foto.

  10. 10

    Que os aproveche!!!!!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Eva Leal
Eva Leal @eva_eusebio
España
Me encanta cocinar. Me gusta compartir mis recetas, espero que os gusten y que disfrutéis de ellas.
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