Brócoli gratinado al horno con bacon, cebolla y bechamel
No tiene el mejor aspecto del mundo pero está delicioso. Es una buena guarnición que en este caso he combinado con un filete de pollo empanado
Brócoli gratinado al horno con bacon, cebolla y bechamel
No tiene el mejor aspecto del mundo pero está delicioso. Es una buena guarnición que en este caso he combinado con un filete de pollo empanado
Paso a paso
- 1
EPonemos una olla con agua y sal a hervir. Mientras cortamos el brócoli ya lavado.
- 2
Cuando el agua empieza a hervir, se echan los trozos de brócoli y se tapa. Debe estar durante 12 minutos.
- 3
Mientras el brócoli está en la olla, se corta la cebolla y la ponemos a dorar. El bacon se añadirá cuando ya esté la cebolla un poco pochada.
- 4
Juntamos cebolla y bacon en la sartén mientras escurrimos el bacon.
- 5
El brócoli debe quedar tierno. Es hora de poner el horno a calentar a 180°.
- 6
Ponemos en una bandeja para el horno primero el brócoli y después el bacon con la cebolla.
- 7
Se cubre todo con la bechamel, se añade pimienta y se pone el queso gratinado.
- 8
Metemos la bandeja al horno a 180°C durante 10 minutos.
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