Σνιτσελάκια με μουστάρδα και ρίγανη

argyroula35
argyroula35 @ababab241199
kavala,greece

Κάποια μέρα αποφάσισα να φτιάξω τα γνωστά σνίτσελ που όλοι ξέρουμε και όλοι αγαπάμε, αλλά στη πορεία σκέφτηκα να φτιάξω (για να μην πω ότι τεμπέλιασα να πανάρω), αυτή την απλή και γρήγορη συνταγή προσθέτοντας υλικά που πίστευα ότι ταιριάζουν. Το αποτέλεσμα για τις γευστικές μου προτιμήσεις, με δικαίωσε!! Σερβίρονται με ότι θέλετε, ρύζι, μακαρόνια, πουρέ, τηγανιτές πατάτες κ.τ.λ. αλλά και σαν συνοδευτικός μεζές με ουζάκι ή ρετσινούλα!!

Σνιτσελάκια με μουστάρδα και ρίγανη

Κάποια μέρα αποφάσισα να φτιάξω τα γνωστά σνίτσελ που όλοι ξέρουμε και όλοι αγαπάμε, αλλά στη πορεία σκέφτηκα να φτιάξω (για να μην πω ότι τεμπέλιασα να πανάρω), αυτή την απλή και γρήγορη συνταγή προσθέτοντας υλικά που πίστευα ότι ταιριάζουν. Το αποτέλεσμα για τις γευστικές μου προτιμήσεις, με δικαίωσε!! Σερβίρονται με ότι θέλετε, ρύζι, μακαρόνια, πουρέ, τηγανιτές πατάτες κ.τ.λ. αλλά και σαν συνοδευτικός μεζές με ουζάκι ή ρετσινούλα!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

30 λεπτά
4 μερίδες περίπου
  1. 500 γραμχοιρινό κρέας για σνίτσελ
  2. 1 φλυτζανάκιελαιόλαδο (και λίγο παραπάνω)
  3. 1κρεμμύδι
  4. 2 κ.σ.μουστάρδα
  5. Ρίγανη, αλάτι, πιπέρι
  6. 1λεμόνι (το χυμό του)
  7. νερό (περίπου ένα ποτήρι)

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά
  1. 1

    Κόβουμε το σνίτσελ σε μικρά κομματάκια και προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και ανακατεύουμε.

  2. 2

    Βάζουμε σε μια κατσαρόλα τα κομμένα σνίτσελ μαζί με το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε τόσο όσο χρειάζεται για να πάρουν χρώμα.

  3. 3

    Προσθέτουμε το κρεμμύδι κομμένο σε μικρά κομματάκια και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα μέχρι να μελώσει. Ρίχνουμε τη μουστάρδα και το νερό. Σιγοβράζουμε τα σνιτσελάκια περίπου για 20-30 λεπτά μέχρι να χυλώσει και να παραμείνει με το ζουμάκι του.

  4. 4

    5 λεπτά πριν κλείσετε το μάτι της κουζίνας στύβετε το λεμόνι, το προσθέτετε στη κατσαρόλα και ανακατεύετε.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
argyroula35
argyroula35 @ababab241199
στις
kavala,greece

Σχόλια (2)

Caterina
Caterina @Harrods1961
Φοβερή ιδέα για συνταγή με snitchel. Θα την φτιαξω σύντομα.... ευχαριστώ 😄🌷

Παρόμοιες συνταγές