Σνίτσελ κοτόπουλο με ρύζι και σαλάτα με σπιτικά κρουτόν
Αγαπώ σνίτσελ κοτόπουλο 😍 Πανάρω και μόνη μου (άλλη φορά θα σας πω τα μυστικά μου περί αυτού), αλλά σήμερα είχα έτοιμα σνίτσελ. Μου αρέσει και το ρυζάκι πολύ και μια σαλάτα δίπλα είναι ότι πρέπει 👌
Σνίτσελ κοτόπουλο με ρύζι και σαλάτα με σπιτικά κρουτόν
Αγαπώ σνίτσελ κοτόπουλο 😍 Πανάρω και μόνη μου (άλλη φορά θα σας πω τα μυστικά μου περί αυτού), αλλά σήμερα είχα έτοιμα σνίτσελ. Μου αρέσει και το ρυζάκι πολύ και μια σαλάτα δίπλα είναι ότι πρέπει 👌
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε το τηγάνι στη φωτιά με λίγο ελαιόλαδο. Μόλις κάψει τηγανίζουμε τα σνίτσελ.
- 2
Παράλληλα έχουμε βάλει νερό να βράζει. Μόλις βράσει ρίχνουμε το ρύζι.
- 3
Αφαιρούμε τα σνίτσελ. Κόβουμε σε κυβάκια τα μανιτάρια και σε ροδέλες το κρεμμυδάκι. Επίσης, τεμαχίζουμε τις φέτες του τοστ σε τετραγωνάκια μικρά.
- 4
Στο τηγάνι από τα σνίτσελ, μαζί με το ελαιόλαδο που ήδη υπάρχει ρίχνουμε 1 κ.σ. βούτυρο με βασιλικό και ελαιόλαδο και μόλις κάψει βάζουμε μέσα τα ψωμάκια. Μόλις ροδίσουν και γίνουν τραγανά τα αφαιρούμε και τα αλατίζουμε.
- 5
Όταν το ρύζι βράσει, το στραγγίζουμε σε ένα σουρωτήρι. Στην κατσαρόλα ρίχνουμε 2 κ.σ. βούτυρο με βασιλικό και ελαιόλαδο και 1 κ.σ. απλό βούτυρο. Ρίχνουμε μέσα τα μανιτάρια και το καλαμπόκι. Μόλις ψηθούν ρίχνουμε το ρύζι, τα σωτάρουμε όλα μαζί και προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και βασιλικό σε ποσότητες της αρεσκείας μας.
- 6
Σε ένα μπολ βάζουμε τη ρόκα και το σπανάκι (όσο θέλουμε), το κρεμμυδάκι, τη φέτα, αλάτι, ρίγανη, ελαιόλαδο και μπαλσάμικο και στο τέλος τα κρουτόν. Καλή όρεξη ❤️
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (6)