🌻Crostata Girasole con marmellata di prugne
🌻Crostata Girasole con marmellata di prugne
Istruzioni per cucinare
- 1
Setacciare la farina e disponetela a fontana;
- 2
Unite al centro lo zucchero a velo, i tuorli e il burro ammorbidito, e iniziate a lavorare senza incorporare farina
- 3
Aggiungete la scorza di limone e impastate velocemente il tutto fino ad ottenere un composto sabbioso.
- 4
Lavorare fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo, avvolgetelo con carta da forno e mettetelo i frigo per almeno 1 ora.
- 5
Spolverizzate la spianatoia con un po' di farina
- 6
Stendete la pasta allo spessore di 1 cm
- 7
Trasferite l'impasto in una teglia con carta da forno e date la forma che vi piace di più.
- 8
In questo caso stendete l'impasto su una teglia rotonda.
- 9
Aggiungete la marmellata di prugne fatta in casa o comprata e distribuite piccoli petali di pastafrolla in modo da formare un girasole
- 10
Infornate a 180°-200° e fate cuocere per 15-20 minuti
- 11
Lasciate raffreddare e... Buon appetito 🍰
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