Crostata con la marmellata di prugne

Adriana @_la_cucina_di_adry_
Crostata con la marmellata di prugne
Istruzioni per cucinare
- 1
Impastare il burro con lo zucchero, il lievito, la buccia grattugiata di limone e l'uovo. Aggiungete la farina e impastate finché si forma un composto omogeneo. Fate riposare in frigo per 30 minuti.
- 2
Per la confettura consiglio di far macerare le prugne con lo zucchero per 12h in frigorifero prima di mettersi a preparare la crostata.
- 3
Versate le prugne in una casseruola e portate a bollore, cuocere per circa 1h a fuoco lento mescolando continuamente. Mettete a raffreddare.
- 4
Nel frattempo, stendere la pasta frolla e foderate una tortiera.
- 5
Versate la confettura di prugne e cuocere in forno a 170°per 30min. circa.Servire fredda.
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