Salsa con polvo de charal al mezcal mexicana de chilitos de agua dulces

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802
Una salsa para tacos, o acompañar pescado frito o guisado, esta salsa la hacían mucho cuando se iba a pescar carpas a las presas o bordos del rancho, es un deleite.
Salsa con polvo de charal al mezcal mexicana de chilitos de agua dulces
Una salsa para tacos, o acompañar pescado frito o guisado, esta salsa la hacían mucho cuando se iba a pescar carpas a las presas o bordos del rancho, es un deleite.
Paso a paso
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Primero pondremos ajo y sal de grano donde hicimos el polvo de charal, molemos y agregamos los chiles de agua troceados y los tomates.
- 2
Todo ya bien molido agregamos el chorro de mezcal y molemos a integrar, poner en la mesa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA le encantará ver cómo quedó.
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