Lomo al pepe con macarrones #YoCocinoConCookpad

Los chongos zamoranos es un postre mexicano de leche cuajada. Tiene su origen en los conventos de la época virreinal en Zamora de Hidalgo, Michoacán. Es un postre muy dulce y fácil de preparar.

Es una comida o cena rápida y diferente. La receta de bechamel la tengo en este mismo blog búscala. Y la bechamel de dieta o alérgicos al gluten también

Después del éxito familiar de la receta anterior, he hecho una segunda versión totalmente distinta y puedo decir que, aunque las dos recetas son fabulosas, esta segunda versión me gusta un poco más y sabe exactamente igual que el lomo que se compra en la tienda. Además, si se cura fuera del frigorífico, sólo tarda una semana en estar en su punto para disfrutar.En esta ocasión, me he basado en el adobo que mi madre le pone al jamón serrano, una mezcla de pimentón y ajos picados y he mezclado la sal y el azúcar de la parte de curado con las especias, el pimentón y los ajos y una vez curada la carne, en vez de rebozarla en seco, la he pintado con el adobo de mi madre, aunque yo le he añadido una pequeña cantidad de especias Cookpad y zumo de limón.#adobo #lomo #saborcookpad

#equipo@Cookpad.comCuando hacemos carne a la plancha, nos gusta mucho acompañar con patatas al ajillo, le da un sabor especial. Casi siempre, acompañamos la carne y la patata con una ensalada. Miro que tengo en la casa y enseguida monto una ensalada, va bien para acompañar esté plato. En general la comemos como plato único, ya lleva un poco de todo.Este patata se fríe todo a la vez con los dientes de ajo enteros solo golpeados y sale bien crujientes. Para quitar el exceso de aceite, va bien sacar las patatas con los ajos en un recipiente con papel doble de cocina encima.Me gusta preparar las patatas con mucho ajo, va muy bien para tener alejados los resfriados, los virus de la gripe y tener las defensas a raya. Por ejemplo, en verano, si comes mucho ajo, consigues mantener alejados los mosquitos que tanto molesta por la tardes y noches.Yo prepare esta receta para dos personas. Mi nieto come más carne, para el puse 3 filetes de lomo, para mi es suficiente solo dos filetes de lomo. Cada uno puede adaptar las cantidades a su medida.Acompañar esté plato con cruditéses la mejor forma de aprovechar de las vitaminas de la variedad de hortalizas que utilizamos. Sino te gusta el vinagre de manzana pasarte al limón para aderezar la ensalada. Si tienes alguna hierba aromática fresca no dudes de añadir y enriquecer el sabor de la ensalada.Sea cual sea las hortalizas o verduras que empleas para preparar una ensalada, que sea bien frescas y bien lavadas bajo el grifo en agua fría.

#1receta1arbol #principales https://www.youtube.com/watch?v=AJ2JAngsAFQ&t=5s

Esta receta es una manera diferente de comer carne rebozada con patatas, es un plato que encanta a los más peques de la casa, lo que hay que consumirlo muy de vez en cuando por su alto contenido en grasas y calorías.

El lomo es una carne muy versátil, que la podemos cocinar de muchas maneras diferentes.En esta ocasión, la hemos preparado con salsa de pimienta, muy fácil de elaborar, y le aporta un sabor fantástico a nuestra receta.Espero que os guste y os decidáis a prepararla, ya que en pocos minutos podéis disfrutar de una fantástica combinación. #cuchillosarcos

Una de las recetas más típicas en los bares andaluces, ya sea como tapa o como plato fuerte el lomo al ajillo gusta por lo general a mayores y pequeños. Es sencillo de preparar, económico e invita a mojar pan en ese aceite ¡toma buena nota que te va a encantar!

Bueno esta receta no pongo cantidades porque la hice un poco de aprovechamiento con unos trozos de lomo que me sobraron y unos pimientos asados que me sobraron también cuando hice escalivada y como no tenía nata le eche leche.

Tengo que hacer la comida para la semana para mí hijo que empieza el curso y quise cambiar la típica salsa que suelo hacer para carne.La presentación de los platos lo siento pero no es lo mío, los dejo como salen 😥😥. #BBB

Hoy traigo una receta muy conocida, pero que hacía mucho tiempo que no realizábamos en nuestra cocina, se trata de unos simples filetes de lomo de cercos con patatas fritas y huevos.Aunque se trata de una receta muy conocida, es una receta que gusta a todos los paladares y probablemente a mas de un@ le ocurra como a mí, que la tenía en el olvido.

Receta de lo que tenía por casa, lomo con ajos y patatas en salsita. Muy rico!!

No niego que esta receta sea fácil y buena, pero os la comparto porque a mi padre y a mis sobrinas les encanta.

Receta para sucar pan 🥖

#mirecetario

Una receta rica y rápida que gusta a todos.

Receta inspirada en la del blog de Begorrecetas, y realizada con la cecomix.

Este plato me lo enseñaron mis compañeras de piso, cuando estaba en la universidad, en Vic, gracias a ellas descubrí lo que es el mundo de la cocina. #tescoma

#DíaDelPadre Hoy vamos a elaborar un rico plato, que los vamos hacer en la olla rápida. Queda muy sabroso y el proceso es muy sencillo. La pieza que vamos a utilizar, es lomo fresco igual que la cinta de lomo adobada, pero está sin adobar. A la cocina, con las manos en la masa.

Receta de mi cuñada.

Esta receta está hecha en la greixonera que es la cazuela que os enseño en las fotos más abajo. No sé si tiene algún otro nombre no he conseguido encontrarlo simplemente una cazuela metálica pero que va al horno directamente no al fuego

Lomo con un toque de queso, aromatizado.

Últimamente tiro mucho de airfryer y pruebo a hacer todo tipo de recetas, quizá menos hecho más jugoso

fFILETES DE LOMO CON UNA SALSA A BASE DE CEBOLLA REHOGADA , AJOS, MANZANA TOMATE Y VINO BLANCO ,SE PUEDE AÑADIR CIRUELAS O CHAMPIÑONES