Secreto con miel y romero
Juan Lorenzo @cook_11945430
El secreto de cerdo es una carne muy jugosa y sabrosa. El romero y la miel terminan de darle ese toque tan especial. Digno de probar. #yococinoconcookpad
Secreto con miel y romero
El secreto de cerdo es una carne muy jugosa y sabrosa. El romero y la miel terminan de darle ese toque tan especial. Digno de probar. #yococinoconcookpad
Paso a paso
- 1
Partimos el secreto en trozos no muy pequeños, unos dos o tres centímetros. Salpimentar.
- 2
Pelamos y picamos la patata en trozos. Ponemos a cocer con agua y sal, procurando no dejar blandas. 3 o 4 minutos.
- 3
Freímos las patatas. Reservamos.
- 4
Sellamos la carne en una sartén grande o paellera, no importa poner aceite.
- 5
Picamos la cebolla en juliana, la rehogamos en el jugo que ha soltado el secreto y dejamos pochar
- 6
Añadimos el secreto y el caldo. Dejamos reducir a la mitad.
- 7
Poner unas ramitas de romero dejar cocer, agregamos la miel movemos.
- 8
Cuando este casi reducido el caldo ponemos las patatas y mezclamos todo. Emplatamos y a comer.😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Lorenzo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/5934057
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
De siempre me ha gustado la cocina,aunque no me dedique profesionalmente, es una de mis aficiones.
Leer más Recetas similares
-
-
Secreto a la miel
Riquísima carne de la parte del cerdo, algo grasosa, pero sin abusar es buena, es un bocado excepcional si la cocinamos bien.. es ideal para plancha o barbacoa pero al horno, queda taaaan rica! 🤪
-
-
-
-
Secreto de cerdo a la miel
El secreto es una carne muy jugosa del cerdo. Debe su nombre a que está justo debajo de las axilas del animal por eso lo de secreto. Como si lo escondiera.
-
Secreto con mostaza, mandarina y miel
Lo primero que me llamó la atención cuando vi esta receta fue su nombre, enseguida pensé que esa combinación de ingredientes tenía que estar riquísima....y no me equivoqué, lo está!!Reconozco que a mi la miel combinada con la carne de cerdo me encanta.
-
Secreto de cerdo con miel y mostaza
Esta receta surgió de un día donde quise probar a hacer secreto (nunca antes lo había comido) y quise hacerle un adobo de miel y mostaza que es un sabor que al cerdo le va muy bien. Las cantidades del adobo son a mi gusto así que cada uno es libre de ver como le gusta más.
-
Secreto al horno con miel, mostaza y hierbas
Lo hicimos de cena el otro día que teníamos lío y necesitaba algo que se fuese haciendo solo! A los niños les gustó mucho, así vamos saliendo de las recetas de siempre para sus cenas!! @tesa_cuina , la miel que le he puesto es de tu casa, que rica que está!!!!
-
-
-
-
Secreto al horno con mostaza y miel
Lo he probado por primera vez y esta muy rico, eso sí la mostaza pica pica
-
Secreto con tomate y melón
Hoy cocinaremos un delicioso secreto con un trozo de melón.Se cree, que el nombre de secreto, proviene de que los carniceros se guardaban esta pieza para su propio consumo, este corte del cerdo lo encontramos entre la paletilla y la panceta, tiene forma de triángulo, últimamente se está poniendo de moda en algunos restaurantes.
-
-
-
Secreto aromatizado con hierbas
El secreto de cerdo es una carne que por si sola ya es deliciosa pues se trata de un a pieza del cerdo con mucho sabor, la podemos hacer asada, ala plancha o la barbacoa, que siempre nos quedara estupenda.Os invito hacerla aromatizada con hierbas, probad y ya veréis que sencilla y buena que queda, es una delicia para todos.
-
Salsa de aceite de oliva y miel de romero
Salsa de aceite de oliva, con semillas de sésamo y miel de romero.
-
Secreto Ibérico a la miel y mostaza al horno
La carne queda muy jugosa, tierna y sabrosa. En tan sólo 20 minutos prepara un plato exquisito. #cookpadmycook
-
Secreto de cerdo asado a la miel con patatas
Un receta especial que puede servirte para estas Navidades...además, si tienes invitados es muy cómoda porque puedes estar con ellos sin preocuparte mucho.Vídeo receta: https://youtu.be/IKp0XbcKIKE#secreto #patricientacook #asado #Navidad
-
Secreto ibérico con miel y mostaza
VÍDEO: https://www.youtube.com/watch?v=4yXWi3y1o3g
-
Secreto con higos verdes
El secreto de cerdo es una parte del cerdo muy apreciada en casa, relativamente barata.Se cuenta que se denomina secreto, porque esta parte del cerdo que es muy rica, se la guardaban los carniceros para consumo propio. -
-
Secreto con panceta y tomate
Seguimos utilizando una parte del cerdo que no es cara y en casa apreciamos mucho su sabor, se trata del secreto.Se cree, que el nombre de secreto proviene, de que los carniceros se guardaban esta pieza, para su propio consumo, este corte del cerdo lo encontraremos entre la paletilla y la panceta, tiene forma de triángulo y últimamente se está poniendo de moda en algunos restaurantes. -
Secreto con panceta, limón y tomate
Seguimos utilizando una parte del cerdo que no es cara y en casa apreciamos mucho su sabor, se trata del secreto.Se cree, que el nombre de secreto proviene, de que los carniceros se guardaban esta pieza, para su propio consumo, este corte del cerdo lo encontraremos entre la paletilla y la panceta, tiene forma de triángulo y últimamente se está poniendo de moda en algunos restaurantes. -
Secreto con alcachofas y tomate
En esta ocasión, utilizaremos una parte del cerdo que no es cara y en casa apreciamos mucho su sabor, se trata del secreto.Se cree, que el nombre de secreto proviene, de que los carniceros se guardaban esta pieza, para su propio consumo, este corte del cerdo lo encontraremos entre la paletilla y la panceta, tiene forma de triángulo y últimamente se está poniendo de moda en algunos restaurantes. -
Secreto con salsa de millo
El secreto de cerdo es una delicia. Una carne jugosa y rica como pocas. En este caso la hemos acompañado de salsa de millo (maíz) que le aporta un toque especial y original que contrasta muy bien con la carne. Si quieres empezar a salivar desde ¡ya! mira el vídeo: https://youtu.be/i69Dsql2XxA Y luego, si eso, te suscribes al canal!! Gracias!!
-
Galletas de miel y romero
¿A que son chulas estas galletas? Son galletas “Home made”, caseras 100%, se lee perfectamente ¿verdad? Las hice con un sello de madera y silicona que me regaló mi compañera Silvia. Fue tenerlo en mis manos y al día siguiendo ya estaba horneando las galletas como una loca. He querido hacerlas con estos dos ingredientes (miel y romero) que me parecía que combinaban a las mil maravillas y así fue. Han sido un éxito total. En mi curro se acabaron al instante. ¿Queréis probarlas vosotros? Pues atentos a su elaboración que es bien facilita. #dulces #dulce
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/5934057
Comentarios