Secreto Ibérico a la miel y mostaza al horno

VÍDEO: https://www.youtube.com/watch?v=4yXWi3y1o3g

Buscaba una manera diferente de hacer el secreto al horno y la encontré. Lleva un aderezo que le da un toque muy rico. Además de que la carne queda muy jugosa. Se le puede añadir cualquier variedad de verdura.Yo puse sólo una pieza ya que para dos personas era perfecta.Disculpad que no ponga cantidades. Es un plato que acepta la decisión de cada uno según sus gustos.

Una receta riquísima que no tiene nada que envidiar a lo que te pongan en un restaurante , y muy fácil y sencilla.

El secreto es una de las partes más sabrosas del cerdo, si no lo habéis probado os aconsejo que lo hagáis

La receta está elaborada con secreto ibérico, pero si no lo encontráis ibérico, ni que decir tiene que se puede hacer con secreto normal. El secreto es una parte del cerdo muy deliciosa y jugosa que se encuentra entre la panceta y la paletilla, y que cada vez es más habitual encontrar en las carnicerías, tarea algo difícil hace unos años, los llamados cortes argentinos como el secreto, la entraña, el vacío, el matambre y algunos más, desconocidos para nosotrosaños atrás, debido a la cantidad de restaurantes argentinos que podemos encontrar ya por todas partes, ya son cortes conocidos para nosotros y fáciles de encontrar en las carnicerías, cortes que si no habéis probado, os recomiendo que lo hagáis porque todos ellos son deliciosos, no en vano los argentinos son unos expertos en carnes y asados.http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2018/08/secreto-ibérico-con-salsa-de-mostaza.html

Muy sencillo de preparar y gustará a todos

Fácil rápido y delicioso!!!

El secreto ibérico tiene un sabor inconfundible, aunque sí que es cierto que casi siempre se toma hecho a la plancha.Pero ya sabéis mi afición a dejar la comida lista para comer a la vuelta del trabajo, con un último toque de horno.Y es que hacer algo a la plancha da más trabajo que otra cosa. Que si limpia aceite por aquí, que si limpia aceite por allá. Vamos, que durante la semana, en la que tengo el tiempo contado, no puedo andar perdiendo parte de el limpiando.Así que me idee esta receta para hacer el secreto al horno, que todo sea dicho, no tiene nada que envidiar al secreto a la plancha.Su preparación es rápida, aunque el tiempo de cocción en el horno es un poco largo. Pero ¿quién ha dicho que la vida es perfecta?, como dice alguien que yo me se.Os presento la receta y vosotros diréis si es de estas que van a formar parte de vuestro recetario o no.http://www.lacocinademinia.es/secreto-iberico-al-horno/

Hacía tiempo que no comía secreto y la verdad que siempre queda riquísimo. Lo hice a la parrilla y lo pincelé con humo en polvo para que tuviera mayor toque a brasa. De acompañamiento mostaza miel y una ensalada de rúcula para desgrasar. La combinación muy rica 😋. Os la recomiendo 🤩#delantaldorado #yomequedoencasa

Lo he probado por primera vez y esta muy rico, eso sí la mostaza pica pica

Esta receta surgió de un día donde quise probar a hacer secreto (nunca antes lo había comido) y quise hacerle un adobo de miel y mostaza que es un sabor que al cerdo le va muy bien. Las cantidades del adobo son a mi gusto así que cada uno es libre de ver como le gusta más.

#yococinoencasa #losmonfort Esta mañana he ido a comprar y he visto esta pieza de secreto ibérico y eso con unos champiñones que tenía de lata y algo más he preparado esta rica, rica receta. Espero os guste!!!

Mirando recetas de unos y de otros para hacer secreto de otra manera aquí os dejo esta mezcla de todas

#sorpresasQue ganas teníamos de secreto ibérico y que mal he ido de tiempo !! Hoy os traigo esta receta fácil y rápida para poder disfrutar de una Carne tan rica y jugosa como esta . Te animas ?? Aquí te cuento toda mi receta 😘

Para Gourmet de la carne . Receta riquísima 😋 y queda como en un restaurante. El secreto está en el vinagre 😜.

La receta del secreto de cerdo ibérico a la plancha no tiene ningún “secreto”, solo poner la carne en una plancha y saber mantener la temperatura para que no quede ni cruda ni demasiado cocinada. Es una carne que va genial a la plancha, pero también en otras preparaciones, puedes probar a hacer secreto de cerdo ibérico al horno con patatas, e incluso es ideal para cocinarla con un buen arroz.

Lo hicimos de cena el otro día que teníamos lío y necesitaba algo que se fuese haciendo solo! A los niños les gustó mucho, así vamos saliendo de las recetas de siempre para sus cenas!! @tesa_cuina , la miel que le he puesto es de tu casa, que rica que está!!!!

El secreto es una carne muy jugosa del cerdo. Debe su nombre a que está justo debajo de las axilas del animal por eso lo de secreto. Como si lo escondiera.

Un receta especial que puede servirte para estas Navidades...además, si tienes invitados es muy cómoda porque puedes estar con ellos sin preocuparte mucho.Vídeo receta: https://youtu.be/IKp0XbcKIKE#secreto #patricientacook #asado #Navidad

Esta receta está inspirada en una preparación que vi en Internet. Es muy sencilla, bastante barata y muy sabrosa aparte de que se prepara en muy poco tiempo. #Tescoma

Esta receta la hago muy a menudo, la carne queda muy tierna y el sabor es exquisito. #dominó#CocinaSolidaria

Una tapilla, me sobró secreto de otro plato que hice.

He de reconocer que salió un poco al tun tun, tenía preparado de sofrito de sobra, secreto y me quede sin vino blanco