Ayam Kuah Bumbu Rujak

Lagi kangen masakan ndeso.. Ini menu wajib buat hantaran saat ada hajatan atau selamatan. Pelengkapnya ada sambal goreng kentang ati, tumis buncis, dan Mie kuning (Sea Lion) merek biaya nyebutnya mi sleyen.. 😁😁😁
Ayam Kuah Bumbu Rujak
Lagi kangen masakan ndeso.. Ini menu wajib buat hantaran saat ada hajatan atau selamatan. Pelengkapnya ada sambal goreng kentang ati, tumis buncis, dan Mie kuning (Sea Lion) merek biaya nyebutnya mi sleyen.. 😁😁😁
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih Ayam yg sudah di potong jd 10
- 2
Haluskan Bumbu kecuali Lengkuas Salam Daun Jeruk dan Sereh
- 3
Masak bumbu dgn sedikit minyak bila sdh tercium bau harum bumbunya masukan salam daun jeruk lengkuas dan sereh yg sdh di geprek
- 4
Setelah bumbu matang tambahkan sedikit air dan kemudian masukan ayam
- 5
Ungkep sampai bumbu asat tambahkan air dan santan
- 6
Koreksi saya setelah rasanya pas angkat dan sajikan dgn ditaburi bawang merah goreng agar lebih sedap
- 7
Heeemmm tombo kangen plg kampung...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Ayam Kuah Bumbu Rujak Ayam Kuah Bumbu Rujak
Makan ayam bumbu rujak memang enak yg kering, bumbu dan pedasnya nendang. Tapi seringnya ada beberapa bagian daging ayamnya yg keras. Kami sekeluarga tidak begitu suka ayam yg keras 🤭🤭🤭Jadilah resep ayam kuah bumbu rujak ini yg ayamnya empuk dan nikmat rasanya#PejuangGoldenApron3 Mbak Ema -
Ayam Bumbu Rujak Kuah Santan Ayam Bumbu Rujak Kuah Santan
Terimakasih untuk mamah #Cookpad tentunya mamahku di #CookpadIndonesia selama bergabung di #cookpad_Id banyak hal sudah dicapai mulai dengan tidak tahu akan baking sekarang mulai memahami dan tentunya semangat nge baking jadi oke. Awalnya tidak tahu itu makanan khas daerah mana sekarang jadi tahu itu semua berkat bimbingan mamah. Apalagi dimudahkannya dengan adanya cookpad regional. #CookpadCommunity_Bali" #PosBar dan #CeritaDapurHari " Tahun ini keluarga muslim pada mudik kejawa. Biasanya nenek membuat ayam bumbu rujak kuah santan yang resep diwariskan kekakak spupu. Ponakan tidak ikut. Dia mau dimasakin ayam bumbu rujak kuah santan saat idul fitri nanti katanya mengobati rindu ibunya yang mudik idulfitrian. Ohya ayam bumbu rujak ini berasal dari jawa timur. Yang menggunakan ayam kampung bekakak / ayam kampung dipanggang. Rasa pedas gurih membuat nikmat ditemani ketupat atau lontong.#RamadanCamp_Misi8#PejuangGoldenBatikApron#CPBali_LebaranMakanEnak#IdeMemasak#KuahSantan#MasakanTradisional#HidanganIdulFitri#OlahanAyam#MasakanAyam#MakananTradisional asti -
Ayam Kuah Bumbu Rujak Ayam Kuah Bumbu Rujak
Dalam keluarga pasti kalau soal selera makanan berbeda ya mom.Suamiku suka banget masakan berkuah santan kental, tapi anak2 gak suka.Anak2 suka masakan berkuah banyak, suamiku versi “nyemek” (bahasa Jawa , maksudnya antara kental dan cair😅)Jadi solusinya, aku harus pintar2 buat masakan yg bisa mencakup semuanya. Kalau disuruh buat dua versi masakannya, aduh nyerah deh 😅Ini salah satunya. Tadinya mau buat ayam bumbu rujak. Soalnya minggu lalu baru dari rumah ibu. Beliau kalau masak ini, pakai santan kental. Jadi supaya anak2 mau makan, aku siasati dengan menggunakan Fiber Creme . Enak loh mom..ya lumayan bisa sebagai pelepas rindu ibu, serasa ibu di dekatku, bisikin resep2 masakan enak beliau❤️❤️❤️Yuk mom bikin😊#WeekendChallenge#DekatdiHati#Berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang#cookpad_aop Pratiwi Pramuharsih -
Ceker kuah bumbu rujak Ceker kuah bumbu rujak
Bocilqu tiba2 request minta di masakin ceker yg pedes😁.. Waduh ada2 aja😊 akhirnya ku buatkan ceker bumbu rujak yg cabe rawitnya aq ungkulkan, cm pake cabe merah kriting yg di blender aja utk menyesuaikan lidah bocilqu, mashaAllah sambil merem2 kepedesan msh nambah2 trs😂 dyah wahyu sulistisni -
Ayam Bumbu Rujak kuah Ayam Bumbu Rujak kuah
#PekanPosbarAyamMasih berkutat dengan ayam, ingin yang berkuah tapi tak suka santan.resep ini cocok banget buat saya Miftahul Jannah -
Ayam Bumbu Rujak (Kuah / Panggang / Bakar) #mim #masakitumudah Ayam Bumbu Rujak (Kuah / Panggang / Bakar) #mim #masakitumudah
1 resep bisa pilih mau kuah apa ngga.. cek langkah 7 ya... Rizal Pratama -
Ayam Kuah Taliwang mix Bumbu Rujak Ayam Kuah Taliwang mix Bumbu Rujak
Request my hubby mau dimasakin ayam buat menerima tamu. Akhirnya setelah mikir panjang(mau dimasak apa) Terinspirasi dari ayam bakar Taliwang khas Lombok ( belum pernah makan sih jadinya penasaran dan ini untuk menjawab rasa penasaran saya). Tapi pengen nya bumbu Taliwang yg ada bumbu ayam rujak, iya sudah lah yaa.. Akhirnya coba coba masak ini pakai bumbu jadi biar praktis (soalnya kasihan bayi ku kalau kelamaan masaknya)mungkin next time pengen juga pakai bumbu ulek sendiri.Nah Nanti kalau tidak habis ayamnya tinggal kuahnya dimasak lagi sampai kental trus dibakar deh ayamnya. Jadi ayam bakar Taliwang rasa rujak ehh.. apalah namanya yg penting ini beneran enak👌mom. Jadi bisa 2 menu berbeda dalam 1langkah memasak.Xixiiii...#berburucelemekemas#resolusi2019 Yuniiii Inara -
-
Telur puyuh with tahu kuning bumbu rujak kuah Telur puyuh with tahu kuning bumbu rujak kuah
Ceritanya saya ibu rumah tangga baru aja 1bulan 😁 trus suami nihh demen banget ama telur puyuh...Dan ada tetangga pas ngasih tahu kuning dr kediri...Lumayan dehh ada lauk buat makan...Ehhhh pas banget pengen masak bumbu rujak tp gk pengen pakek santen dan akhirnya saya olah begini dehhh...Rasanya ueeennaakk looppp... Rully Aprilia S -
CIRENG Bumbu Rujak (Kuah) CIRENG Bumbu Rujak (Kuah)
Sumpah deh..modalnya kaga ada 10rb acan 😅 Mamamuda
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar