Budín de acelga panceta, verdeo y morrón en microondas

Georgina Lara
Georgina Lara @cook_13882706

Budín de acelga panceta, verdeo y morrón en microondas

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Ingredientes

  1. 2 atadosacelga hervido y picado
  2. 1/4morrón rojo
  3. 100 grpanceta cortada en tiras
  4. 3verdeos colorados
  5. 1/2 docenahuevos
  6. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Primero saltar la panceta.Retirar y reservar.

  2. 2

    En la misma sartén rehogar el morrón con el verdeo

  3. 3

    Agregar la acelga picada y la panceta y mezclar

  4. 4

    Una vez frío colocar los huevos mezclar y volcar la mezcla en un molde savarin especial para microondas (previamente enmantecado)

  5. 5

    Poner a cocinar a potencia máxima unos 15-18 min aproximadamente (tiene que coagular muy bien el huevo)

  6. 6

    Una vez retirado dejar enfriar y desmoldar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Georgina Lara
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