Φακές "οι τολμηρές"

magic
magic @magic_cook83
Αιγάλεω

Για όσους ψάχνουν τις όχι τόσο... "νερουλες" φακές.... Αυτές είναι οι ιδανικές... Οι γιοί μου (4 & 2 χρονών) τρελαίνονται... Με λίγο ψωμάκι μέσα είναι αριστούργημα! 😍 Η ποσότητα είναι για 2 μεγάλους & 2 μικρά παιδιά... 😉

Φακές "οι τολμηρές"

Για όσους ψάχνουν τις όχι τόσο... "νερουλες" φακές.... Αυτές είναι οι ιδανικές... Οι γιοί μου (4 & 2 χρονών) τρελαίνονται... Με λίγο ψωμάκι μέσα είναι αριστούργημα! 😍 Η ποσότητα είναι για 2 μεγάλους & 2 μικρά παιδιά... 😉

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

25'
2 μερίδες
  1. 250 γρφακές χονδρες
  2. 250 mlσάλτσα ντομάτας
  3. 3 ποτήριανερό
  4. 2κρεμμύδια μέτρια / ψιλοκομμένα
  5. 2 σκελίδεςσκόρδο / πολτοποιημενες
  6. 2 φύλλαδάφνης
  7. 1 κύβολαχανικών
  8. 1/2 κούπαλάδι
  9. Λίγοξύδι
  10. Πάπρικα καπνιστή
  11. Κύμινο
  12. Αλάτι
  13. Πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

25'
  1. 1

    Βάζουμε τις φακές για μισή ώρα σε χλιαρό νεράκι να μουλιασουν

  2. 2

    Στη χύτρα ρίχνουμε λίγο από το μισό λάδι για να τσιγαρισουμε τα κρεμμύδια... Αφού πάρουν ωραίο χρώμα...

  3. 3

    Προσθέτουμε το πολτοποιημενο σκόρδο, τα φύλλα δάφνης, τον κύβο & την σάλτσα... τα αφήνουμε να πάρουν μια βράση..

  4. 4

    Κ στη συνέχεια ρίχνουμε τις φακές, (αφού τις έχουμε στραγγιξει), μαζί με τα 3 ποτήρια νερό, το υπόλοιπο λάδι, το ξύδι, αλάτι & το πιπέρι

  5. 5

    Λόγω χυτρας... Τις αφήνω 15', μόλις παρέλθει ο χρόνος, τις ανοίγω... Κ προσθέτω την πάπρικα & το κύμινο (μην το παραλείψετε - πραγματικά κάνει την διαφορά!!). Κοιτάω αν έχουν βράσει όσο τις θέλω...(αλλιώς συμπληρώνω με λίγο νεράκι) Συμπληρώνω αλάτι - πιπέρι αν χρειάζεται, αφήνω περίπου 10' ακόμα με ανοικτό το καπάκι... Κ έτοιμες για σερβίρισμα!! Καλή επιτυχία 🤞

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
magic
magic @magic_cook83
στις
Αιγάλεω

Παρόμοιες συνταγές