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Ingredientes

8-10 comensales
  1. 4huevos
  2. 115 GRaceite de oliva suave
  3. 200 GRazúcar
  4. 210 GRharina integral
  5. 1 sobrelevadura
  6. Ralladura de una naranja
  7. 130 mlzumo de naranja
  8. Para la cobertura
  9. 100 gramoschocolate negro para postre
  10. 25 grmantequilla sin sal
  11. 1chorreón de leche

Paso a paso

  1. 1

    En un bol ponemos el azúcar y los huevos y los batimos hasta doblar su volumen y sea una mezcla blanquecina

  2. 2

    Echamos el aceite sin dejar de batir pero ya suave después la ralladura y el zumo, a continuación la harina y levadura tamizada, mezclamos con movimientos envolventes

  3. 3

    Metemos en el horno precalentado a 180 grados unos 35 minutos, nunca abrir el horno en los primeros 25 minutos, para saber si el bizcocho está lo pinchamos con un palillo y si sale limpio sacarlo y dejar enfriar

  4. 4

    Para el baño de chocolate lo troceamos y lo derretimos al baño maría junto con la mantequilla y cuando ya esté derretido echamos la leche y mezclamos bien

  5. 5

    Lo echamos por encima del bizcocho, yo lo extendí con un pincel para que quedara una capa muy fina

  6. 6

    Ya solo me queda deciros QUE APROVECHE!!!!

Reacciones

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Comentarios (2)

Javier Bohorquez
Javier Bohorquez @cook_23382674
Hola! deseo saber la cantidad de aceite de oliva....en qué medida están los 115?
al igual que el azúcar y la harina.
gracias.

Escrita por

Mis Recetillas (Fernando Estudillo)
Algeciras (Cádiz)
Me tenéis en Instagram = @misrecetillasPues un simple aprendiz de la vida y aprendiz de una pasión que es la cocina y lo mejor compartir con todos ustedes 👨‍🍳
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