Bizcocho de naranja con harina integral de centeno. Muy rico 😋
Rosario @cook_9169844
Este bizcocho se hace a diario en mi casa, sobretodo para los desayunos. Es el preferido de mi marido
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero untamos el molde con aceite y espolvoreamos con harina y lo reservamos
- 2
Ponemos la plataforma de hierro sobre la vitrocerámica, donde luego sobre ella pondremos la olla del rosco y la ponemos a fuego medio para ir calentándola y mientras preparamos la masa del bizcocho. Si no tenéis éste tipo de olla de rosco, podéis utilizar los moldes para hornos
- 3
En una jarra o vaso de batidora ponemos el yogur, los huevos, la ralladura de la naranja, la naranja bien pelada a trocitos (sin lo blanco) y el aceite, batimos bien
- 4
Después colamos y le añadimos el azúcar y seguimos batiendo
- 5
Le añadimos las 20 cucharadas de harina y los 4 papelillos de gaseosas y batimos bien
- 6
Lo vertemos dentro de la olla que teníamos reservada
- 7
Tapamos, dejando los agujeros de la tapa abiertos y la colocamos encima de la plataforma de hierro que tenemos precaletada, a fuego medio. Mi vitro es hasta la potencia 9, yo la pongo en el 5 y con el aro grande exterior, durante 35 minutos aproximadamente. Se pincha por los agujeros y cuando salga el palillo seco, pues está listo nuestro bizcocho
- 8
Una vez que el bizcocho está terminado, apartamos del fuego y abrimos cuando esté frío. Espero que os guste, está muy bueno 😄
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosario le encantará ver cómo quedó.
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