Bizcocho de naranja (sin lácteos)

brujinastur
brujinastur @brujinastur
asturias

No contiene ningún tipo de lácteo, cuando me dieron la receta me pareció un poco rara, pero no puse resistencia a probar, de lo cual me alegro, quedó jugosa , esponjosa y con muchísimo sabor. Sin duda repetiré. #delantaldorado

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Ingredientes

  1. 1naranja de zumo (de las que tienen poca piel)
  2. 2huevos
  3. 1 y 1/2 vasosazúcar
  4. 1/2 vasoaceite
  5. 2 vasosharina
  6. 1 sobrelevadura química

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 180 grados.

  2. 2

    Empezamos triturando la naranja entera con piel y todo en una picadora, hasta que queda como una cremita, sobre 30 segundos.

  3. 3

    Aparte batimos los huevos con el azúcar hasta que blanquee y haya doblado su volumen. Después le añadimos la harina espolvoreando con un colador a la vez que le echamos también la levadura, lo removemos con cuidado con una espátula.

  4. 4

    Una vez bien mezclado la harina añadimos el aceite seguimos removiendo y echamos la pasta de naranja revolvemos bien.

  5. 5

    Cubrimos un molde de horno con papel y echamos la masa sobre el.

Reacciones

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Comentarios (5)

Jennifer Fernandez
Jennifer Fernandez @cook_113071314
No las tenia todas conmigo pero ha quedado espectacular le e puesto pepitas de xocolate y esta tremendo

Escrita por

brujinastur
brujinastur @brujinastur
asturias
Me gusta la cocina, experimentar con sabores nuevos, y buscar contrastes, aunque al final la comida de diario sule ser bastante clasica.
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