Gulai ontong (jantung pisang)

Pada bingung ya ontong itu apa?ontong itu bahasa jawa untuk jantung pisang,ada jg yg nyebut tongkol pisang.Beda daerah beda nyebutnya biasanya,hehe...Kesukaan suami saya nih,pokoknya sayur yg ala ndeso2 gitu pasti request beliau,hahaha...tp biarpun ala ndeso rasanya maknyusss tenan lho,buktikan deh😘
Gulai ontong (jantung pisang)
Pada bingung ya ontong itu apa?ontong itu bahasa jawa untuk jantung pisang,ada jg yg nyebut tongkol pisang.Beda daerah beda nyebutnya biasanya,hehe...Kesukaan suami saya nih,pokoknya sayur yg ala ndeso2 gitu pasti request beliau,hahaha...tp biarpun ala ndeso rasanya maknyusss tenan lho,buktikan deh😘
Cara Membuat
- 1
Didihkan air,belah jantung pisang jd 4 lalu masukkan dlm air mendidih,masak sampai matang,angkat,buang airnya,potong2 sesuai selera,sisihkan.
- 2
Tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan daun salam,serai,daun jeruk & lengkuas,aduk2 sampai bumbu matang,tuangi santan.
- 3
Ketika santan mulai mendidih masukkan jantung pisang,air asam,garam,gula & kaldu bubuk,aduk2 agar santan tdk pecah,tes rasa,bila sdh pas matikan api,angkat & siap dihidangkan.
- 4
Note: Santan/kuah bs ditambah atau dikurangi sesuai selera😊
Resep Serupa
-
Gulai Jantung Pisang Gulai Jantung Pisang
Meski punya kebun pisang,tapi ini pertama kali nya saya masak jantung pisang. Masya Allah ternyata enak ya. Coba dari dulu tau, pasti nya gak bakalan terbuang sia sia tuh ontong :DResep by mbak Susi Agung dengan sedikit tambahan dan beda penulisan step by step resepnya . Dan untuk perebusan jantung pisang nya manut tips dari bumer saya.NB: HATI2 BAGI YG TIDAK KUAT MAKAN JANTUNG PISANG BISA MENYEBABKAN ALERGI (GATAL 2)Teman teman masak apa hari ini? ^^ Niken Rosanti -
Gulai Jantung Pisang Gulai Jantung Pisang
Assalamu'alaikum..Tema posbar kali ini adalah jantung hatiku.. Cuuuss lah bikin gulai ini yang bisa juga buat asi booster nantinyaResep dari akun mba @cook_2626288 , terima kasih mba resepnya🙏🏻Dengan penyesuaian bahan yaaa#GenerasiAprontis#Babako24_JantungHatiku#CookpadCommunity_Sumbar#BALONChallenge#JantungHatiku Shintia -
Gulai jantung pisang Gulai jantung pisang
Kata orang,jantung pisang bagus tuk busui,cara masaknya juga simpel,cocoklah buat yg masih belajar masak hihiFifi Fatma Sari Dewi
-
Gulai Jantung Pisang Gulai Jantung Pisang
Masak gulai ontong (jantung pisang) ini ada trick nya spy ga pahit rasanya. Bagian kulit yg merah hrs dibuang ya, jangan disayang2 ya krn itu bs bkn pahit dan saya pakai jantung pisang kepok ya#PejuangGoldenApron3 mache.cooksperiment -
Gulai jantung pisang Gulai jantung pisang
Belum pernah masak apalagi makan yang namanya jantung pisang. Kebetulan Pak Bojo minta dimasakin gulai jantung pisang jadilah hari ini masak gulai jantung pisang. Resep dibawah ini, resep gulai andalan saya setiap masak gulai apapun resep yang saya gunakan ya resep ini. Komentar yang sudah makan gulai masakan saya rasanya sama dengan gulai di RM PADANG #joget" kegirangan. Tingkat kepedasan disesuaikan dengan selera masing" ya Mom's Alquti al'umu -
Gulai jantung pisang Gulai jantung pisang
Jantung pisang bagi sebagian orang jarang menjadikannya sayuran padahal jantung pisang lezat dibuat sayur gulai putih begini. Yngsh -
Gulai Jantung Pisang Gulai Jantung Pisang
#BALONChallenge #JantungHatikuGulai jantung pisang ini sangat enak. Namun tidak semua jenis pisang yang jantungnya bisa dibuat gulai. Di antara yang bisa digulai adalah jantung pisang kepok, pisang lidi, pisang jantan. Sementara jantung pisang ambon termasuk yang tidak enak dibuat gulai. Fadil's Kitchen -
Gulai Jantung Pisang Gulai Jantung Pisang
Bismillah, hanya posting ulang resep berbahan santan yang pernah saya buat untuk ikutan Program #CABEKU dengan Tema Olahan Serba Santan. Resep Gulai yang saya repost, resep gulai andalan saya. Bisa untuk Gulai Ayam, Gulai Daging dan Gulai Jantung Pisang. Alhamdulillah komen yang baru pertama kali makan Gulai buatan saya, mereka bilang rasanya mirip dengan Gulai RM Padang kak, dikira mereka saya beli 😅#CABEKU# bamasakjosantan Alquti al'umu -
Gulai Jantung Pisang Udang Gulai Jantung Pisang Udang
Mungkin tidak semua orang pernah merasakan rasanya jantung pisang, tapi bagi saya yang besar di kampung. Jantung pisang atau bahasa jawa nya "Kembang Gedhang" ini jenis sayuran yang sangat akrab dan gampang sekali saya dapatkan, tinggal metik saja di kebun. Namun karena saya sekarang tinggal di Aussie jadi susah sekali mendapatkan jantung pisang. Dan kebetulan saat belanja di toko Asia, ketemu jantung pisang atau orang sini menyebutnya "banana blossom". Akhirnya rasa Kangen dengan olahan bunga pisang ini terobati. Gulai jantung pisang udang ini saya ikutkan di event yang diadakan cookpad. Semoga bisa jadi insiprasi buat mengolah jantung pisang. Fitri Sasmaya -
Gulai jantung pisang rasa rendang👍👍💞💞😋 Gulai jantung pisang rasa rendang👍👍💞💞😋
Ini memanfaatkan bumbu rendang yang lezat tapi daging/ayamnya udah habis...😁😁Awalnya bikin Kalio ayam besoknya masih ada di masak lagi sampai kering maka jadilah rendang ayam..🤩🤩Bumbu nya yang medok banyak dan lezat siapapun pasti suka..Ayamnya habis... Bumbunya masih satu mangkok sayang d buang ...Hehehe.. tenang rebus telor bumbu tadi ditambahin santan encer...Jadilah gulai telur...hiihiii Alhamdulillah syuka juga anak anak...Telornya habis tapi rasa rendang d kuahnya masih berasa dan masih sayang di buang... Hahaa ke tukang sayur ada jantung pisang.. aaahaaaa 👏👏Jadilah gulai jantung pisang yang enak banget masih ada rasa rendang nyaa...Hiihii ini ngirit apa pelit...What ever lah yang penting maknyus..💞💞💞 Sri Handayani -
Gulai jantung pisang Gulai jantung pisang
Terahir kali makan jantung pisang kurang lebih 1,5 tahun yang lalu untuk booster asi,tiba" aja kangen bikin gulai jantung pisang😃Kebetulan tadi ke pasar ada yg jual,biasa nya jarang ada yg bawa😊 Michico Octavian -
Gulai Jantung Pisang Daun Singkong Gulai Jantung Pisang Daun Singkong
Dikasi jantung pisang sama tetangga, cus petik daun singkong di belakang rumah biar sayurnya ada hijau nya gitu,🤤 Bunda Yani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (38)